Question

【題目】如下圖為細胞中化合物 A 與化合物 B 生成化合物 D 的過程示意圖，C 為化學鍵。下列敘述中正確的是（ ）

A.若 A 為甘油、B 為脂肪酸，則 D 中含有元素 P

B.若 A 為葡萄糖、B 為果糖，則 D 為麥芽糖

C.若 A 為甲硫氨酸、B 為甘氨酸，則 C 可表示為 CO-NH

D.若 A 為腺苷，B 為磷酸基團，則 C 不是高能磷酸鍵

Answer 1

【答案】D

【解析】

脂肪由甘油和脂肪酸脫水縮合而成；兩個氨基酸脫水縮合形成二肽；糖類有單糖、二糖、多糖，其中二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由兩分子葡萄糖組成，蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖組成，乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖組成。

A、若A為甘油、B為脂肪酸，則D為脂肪，脂肪的組成元素為C、H、O，不含P，A錯誤；

B、若A為葡萄糖、B為果糖，則D為蔗糖，B錯誤；

C、若 A 為甲硫氨酸、B 為甘氨酸，則C為肽鍵，可表示為-CO-NH-，C錯誤；

D、若A為腺苷，B為磷酸基團，則C不是高能磷酸鍵，為普通磷酸鍵，D正確。

故選D。