Question

【題目】圖中甲圖表示溫度對淀粉酶活性的影響，乙圖表示將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，逐漸升溫過程中，麥芽糖積累量隨溫度變化的情況，下列相關敘述錯誤的是 （ ）

A.甲圖中T0是淀粉酶催化反應的最適溫度

B.甲圖中Ta時酶的活性較低

C.乙圖中A點可能對應甲圖中的溫度為T0

D.乙圖中溫度為Tc時，酶的活性達到最大

Answer 1

【答案】D

【解析】

分析題圖：甲圖表示溫度對淀粉酶活性的影響，Ta時淀粉酶的或許極低，原因是低溫降低酶的活性；Ta～T0隨著溫度的升高，酶活性升高；T0時，淀粉酶的活性最高；T0～Tb隨著溫度的升高，淀粉酶的活性降低直至失活。乙圖是將一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麥芽糖的積累量隨溫度變化的曲線圖，自Tb溫度后，麥芽糖的積累量不再上升。

A、從圖甲看出在T0時，酶的活性最高，所以T0是淀粉酶的最適溫度，A正確；

B、從圖甲看出Ta時酶的活性較低，B正確；

C、乙圖中A點麥芽糖的積累量不斷上升，并且上升速率最大，說明此時的溫度是酶的最適溫度，對應甲圖中的T0，C正確；

D、Tc時麥芽糖的積累量沒有在上升，說明此時酶沒有分解作用，酶已經失去活性，D錯誤。

故選D。