Question

【題目】高良姜素是姜科植物高良姜根中的提取物，它能使鼠傷寒沙門氏菌TA98和TA100發生誘變，具有抗病菌作用．下列關于高良姜素的敘述正確的是( )

A．高良姜素的分子式為C15H15O5

B．高良姜素分子中含有3個羥基、8個雙鍵

C．高良姜素能與碳酸鈉溶液、溴水、酸性高錳酸鉀溶液等反應

D．1mol高良姜素與足量的鈉反應生成33.6LH2

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：A．由結構簡式可知高良姜素的分子式為C15H12O5，A錯誤；B．分子含有兩個苯環，只有1個碳碳雙鍵，B錯誤；C．含有酚羥基，可與碳酸鈉溶液反應、溴水反應，含有碳碳雙鍵，可與溴水發生加成反應，可被酸性高錳酸鉀氧化，C正確；D．含有3個羥基，但生成氫氣存在的外界條件未知，不能確定體積大小，D錯誤，答案選C。