Question

【題目】糖類是生物體生命活動的主要能源物質，也是細胞結構的成分之一，根據下圖回答問題：

（1）若單糖A是果糖，則它與1分子葡萄糖縮合失去1分子水后的物質①是___________。

（2）若單糖A是葡萄糖，②是動物細胞內的儲能物質，則②是____________；若②是植物細胞細胞壁的組成成分，則②是在____________（細胞器）上合成的。

（3）若該圖表示某高等植物葉肉細胞內的相關變化，物質③中的堿基含有胸腺嘧啶T，則單糖A表示___________，物質④表示_______________。植物細胞中存在物質④結構有___________。

（4）大分子物質脂肪與糖的組成元素完全相同，位于海洋大型哺乳動物鯨皮下脂肪的主要作用是____________________，除此之外，脂肪在生物體內還具有____________________功能。性激素是由動物相應的性器官分泌的，性激素的具體作用是_______________。

（5）某小分子物質D是由糖的組成元素和N元素組成的，某些分子中還含有P、S等，人體獲得物質D的途徑有食物獲取和自身合成轉化。在人體內不能合成的物質D稱為_____________，該物質是衡量蛋白飲料營養價值高低的主要依據。

Answer 1

【答案】 蔗糖 糖原（肝糖原和肌糖原等） 高爾基體 脫氧核糖 脫氧核糖核酸（DNA） 細胞核、線粒體和葉綠體 保溫 儲能、緩沖、減壓 促進生殖器官的生長發育和生殖細胞的形成，激發并維持第二性特征 必需氨基酸

【解析】試題分析：梳理細胞中的糖類、核酸、脂質和蛋白質的化學組成及其功能的相關知識，形成知識網絡。在此基礎上，從圖示中提取有效信息并結合相關的問題情境，準確定位圖中各數字所指代的物質名稱，進而進行解答。

(1) 1分子蔗糖是由1分子果糖和1分子葡萄糖縮合失去1分子水后生成的。

(2)由多個葡萄糖分子縮合而成的②是多糖，其中的糖原（肝糖原和肌糖原等）是動物細胞內的儲能物質。植物細胞中的多糖包括淀粉和纖維素，纖維素是構成植物細胞的細胞壁的主要成分，高爾基體與纖維素的合成有關。

(3) 1分子的脫氧核苷酸是由1分子磷酸、1分子脫氧核糖和1分子含氮堿基（T、A、G、C）組成。若物質③中的堿基含有胸腺嘧啶T，則物質③表示胸腺嘧啶脫氧核苷酸，單糖A表示脫氧核糖。由胸腺嘧啶脫氧核苷酸參與構成的物質④表示脫氧核糖核酸（DNA）。在植物細胞中，DNA分布在細胞核、線粒體和葉綠體中。

(4) 大型哺乳動物鯨的皮下脂肪的主要作用是保溫，除此之外，脂肪在生物體內還具有儲能、緩沖、減壓的作用。性激素的具體作用是促進生殖器官的生長發育和生殖細胞的形成，激發并維持第二性特征。

(5)依題意可知：某小分子物質D的元素組成是C、H、O、N，有的還含有P、S等，說明“某小分子物質D”是氨基酸，在人體內不能合成的氨基酸稱為必需氨基酸。