Question

【題目】下列說法正確的是( )

A. 氫氧化鈉可用食物調整堿性的添加劑

B. 棉、麻完全燃燒可以生成CO2和H2O

C. 脂肪在一定條件下都能發生水解反應

D. 汽油、柴油、煤油的主要成分都是碳氫化合物

Answer 1

【答案】BCD

【解析】試題分析：A．氫氧化鈉對人有強烈的腐蝕性，因此不可用食物調整堿性的添加劑，錯誤；B．棉、麻是糖類物質，含有碳、氫、氧三種元素，因此完全燃燒可以生成CO2和H2O，正確；C．脂肪屬于一種，在一定條件下能發生水解反應發生高級脂肪酸和甘油，正確；D．汽油、柴油、煤油是石油分餾得到的成分，其主要成分都是碳氫化合物，屬于烴，正確。