Question

【題目】維生素C的結構簡式是，它的分子式是______________。由于它能防治壞血病，又稱為_______。在維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液，溶液顏色變紅，說明維生素C溶液具有__________性；在維生素C溶液中滴入少量藍色的含有淀粉的碘水，可觀察到的現象是___________，說明維生素C具有____________性。

Answer 1

【答案】C6H8O6 抗壞血酸 酸 溶液藍色褪去 還原性

【解析】

根據結構簡式書寫其分子式；紫色石蕊試液遇酸變紅色；根據淀粉的碘水溶液顏色變化判斷其性質。

維生素C的分子式為C6H8O6；稱為抗壞血酸；紫色石蕊試液遇酸變紅色，在維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液，溶液顏色變紅，說明維生素C溶液具有酸性；維生素C能和碘反應而使淀粉的碘水溶液褪色，碘有氧化性，所以維生素C有還原性；故答案為：C6H8O6；抗壞血酸；酸；溶液藍色褪去；還原性。