Question

【題目】食品防腐劑R的結構簡式如圖所示：，下列說法正確的是

A.R在空氣中易被氧化且易溶于水

B.1個R分子最多有20個原子共平面

C.能與FeCl3發生顯色反應，苯環有2個取代基，且能發生水解反應R的同分異構體有18種(包括R)

D.1molR與3molH2反應生成的有機物分子式為C9H18O3

Answer 1

【答案】C

【解析】

A．R結構中含有酚羥基，容易被空氣中的氧氣氧化，但酚和酯常溫下在水中的溶解度均較小，故A錯誤；

B．苯環上所有原子共平面，-OH中原子共平面，酯基為平面結構，單鍵可以旋轉，則該分子中羥基上所有原子、苯環上所有原子、酯基上所有原子、亞甲基上的碳原子和1個氫原子以及甲基上的碳原子和1個氫原子可能共平面，所以最多有19個原子共平面，故B錯誤；

C．能與FeCl3發生顯色反應，說明含有酚羥基，苯環上含有2個取代基，且能發生水解反應R的同分異構體中還含有酯基，則另一個取代基可能為—COOCH2CH3、—CH2COOCH3、—OOCCH2CH3、—CH2OOCCH3、—CH2CH2OOCH、—CH(CH3)OOCH，每兩個取代基均存在鄰位、間位和對位，共18種(包括R)，故C正確；

D．R的分子式為C9H10O3，只有苯環能和氫氣發生加成反應，則1molR與3 molH2反應生成的有機物分子式為C9H16O3，故D錯誤；

故選C。