Question

【題目】近日，各地媒體紛紛報道了有“火鍋紅”、“火鍋飄香劑”、“辣椒精”等造就的“化學火鍋”的新聞，食品添加劑的使用引起了人們的注意，亟待規范。

乙偶姻是一種應用較廣泛的香料．乙偶姻（相對分子質量為88）中只含有C、H、O三種元素，其原子個數比為2：4：1，乙偶姻中含有碳氧雙鍵．與乙偶姻有關的反應如下：

已知：HO﹣RCH﹣CHR’﹣OHRCHO+R’CHO

（1）乙偶姻的分子式為__，G的結構簡式為__；

（2）反應①、②的反應類型為：①__、②__；

（3）D→E反應的化學方程式為________________；

B→C反應的化學方程式為___________________；

（4）X是乙偶姻的同分異構體，屬于酯類，寫出2種X可能的結構簡式：______________。

Answer 1

【答案】C4H8O2 CH3CH2OH 消去反應 加聚反應 CH3CH（OH）CH（OH）CH3+2+2H2O n HCOOCH2CH2CH3　CH3COOCH2CH3

【解析】

乙偶姻（相對分子質量為88）中只含有C、H、O三種元素，其原子個數比為2：4：1，最簡式為C2H4O，令乙偶姻的組成為（C2H4O）n，則（24+4+16）n=88，解得n=2，故乙偶姻分子式為C4H8O2，乙偶姻中含有碳氧雙鍵，能被氧化為A，A的相對分子質量比乙偶姻小2，故乙偶姻中還含有羥基﹣OH，乙偶姻能與氫氣發生加成反應反應生成D，D在HIO4作用下反應生成F，結合題目中信息HO﹣RCH﹣CHR’﹣OHRCHO+R’CHO可知，D中含有2個相鄰的﹣OH，且為對稱結構，故D為CH3CH（OH）CH（OH）CH3，F為CH3CHO，乙偶姻結構為，A的結構為，乙偶姻在濃硫酸、加熱條件下發生消去反應生成B，B為，C是鏈狀高分子化合物，B發生加聚反應生成C，C為，F與氫氣發生加成反應生成G，G為CH3CH2OH，D與足量的苯甲酸發生酯化反應生成E，E為；

乙偶姻（相對分子質量為88）中只含有C、H、O三種元素，其原子個數比為2：4：1，最簡式為C2H4O，令乙偶姻的組成為（C2H4O）n，則（24+4+16）n=88，解得n=2，故乙偶姻分子式為C4H8O2，乙偶姻中含有碳氧雙鍵，能被氧化為A，A的相對分子質量比乙偶姻小2，故乙偶姻中還含有羥基﹣OH，乙偶姻能與氫氣發生加成反應反應生成D，D在HIO4作用下反應生成F，結合題目中信息HO﹣RCH﹣CHR’﹣OHRCHO+R’CHO可知，D中含有2個相鄰的﹣OH，且為對稱結構，故D為CH3CH（OH）CH（OH）CH3，F為CH3CHO，乙偶姻結構為，A的結構為，乙偶姻在濃硫酸、加熱條件下發生消去反應生成B，B為，C是鏈狀高分子化合物，B發生加聚反應生成C，C為，F與氫氣發生加成反應生成G，G為CH3CH2OH，D與足量的苯甲酸發生酯化反應生成E，E為；

（1）由上述分析可知，乙偶姻的分子式為C4H8O2，G的結構簡式為CH3CH2OH；

（2）反應①是乙偶姻在濃硫酸、加熱條件下發生消去反應生成，反應②是發生加聚反應生成；

（3）D→E是CH3CH（OH）CH（OH）CH3與足量的苯甲酸發生酯化反應生成，反應方程式為CH3CH（OH）CH（OH）CH3+2+2H2O，B→C是發生加聚反應生成，反應的化學方程式為n；

（4）X是乙偶姻的同分異構體，屬于酯類，X可能的結構簡式：HCOOCH2CH2CH3、HCOOC（CH3）2、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH3，（任意兩種）。