Question

為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實驗．

物質	質量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

實驗數據記錄如表．
（1）從表中數據可知，水和食用油的質量

相同

（選填“相同”或“不相同”），加熱結束時，食用油的溫度比水溫度

高

（選填“高”或“低”）．
（2）本實驗要用到的測量儀器是

天平

和

溫度計

．
（3）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的 時間，此時，水吸收的熱量

大于

（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（4）實驗表明，

水

（選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強．物體的吸熱能力在物理學中用

比熱容

表示．
（5）水的比熱容較大在生產生活中有許多應用，請你舉出一例

用水做汽車發動機的冷卻劑

．

Answer 1

分析：（1）分析表中實驗數據，可以知道水與食用油質量間的關系與末溫的關系；
（2）實驗需要測量質量與液體溫度，測質量需要用天平，測溫度需要用溫度計；
（3）分析表中實驗數據，根據實驗數據答題；
（4）相同質量的物質吸收相等的熱量，升高的溫度越低，物質的吸熱能力越強；物理學中用比熱容描述物質吸熱能力的強弱．
（5）根據生活經驗分析答題．

解答：解：（1）由表中實驗數據可知，水和食用油的質量相同，都是60g；加熱結束時，食用油的溫度比水溫度高．
（2）本實驗需要測量液體質量，需要測量液體的溫度，因此要用到的測量儀器是天平和溫度計．
（3）由表中實驗數據可知，吸收相等熱量，水升高的溫度低，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
（4）由表中實驗數據可知，吸收相等的熱量，水升高的溫度低，因此水吸熱的能力更強．物體的吸熱能力在物理學中用比熱容表示．
（5）水的比熱容較大，相同質量的水和其它物質比較，升高相同的溫度，水吸收的熱量多，所以用水做汽車發動機的冷卻劑．
故答案為：（1）相同；高；（2）天平；溫度計；（3）大于；（4）水；比熱容；（5）用水做汽車發動機的冷卻劑．

點評：此題考查了我們對于實驗數據的分析能力，還一定注意應用控制變量法來考慮．我們要能夠根據相關的實驗數據得出需要的結論，并能夠將這些知識應用于生活．