B
分析：此題考查的是對植物的無性生殖的認識．無性生殖是指不經過兩性生殖細胞結合，由母體直接產生新個體的生殖方式．如：扦插、嫁接、壓條、組織培養等．結合題意，據此答題．
解答：A、扦插就是指從植物體上剪取一部分莖、葉或根插入土壤中，使其生根發芽長成新植株的方法．該選項不符合題意．
B、嫁接就是把一個植物體的芽或枝，接在另一個植物體上，使結合在一起的兩部分長成一個完整的植物體．接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物體叫砧木．嫁接的關鍵：接穗與砧木的形成層緊密結合，以確保成活．經嫁接產生的新植物體保持原接穗植物的性狀．一棵蘆柑樹上能結出三種不同口味的果實，是用不同口味的蘆柑的枝或芽做接穗，嫁接到一棵蘆柑植株上即可．該選項符合題意．
C、壓條是指將植物的枝、蔓壓埋于濕潤的基質中，待其生根后與母株割離，形成新植株的方法．又稱壓枝．該選項不符合題意．
D、組織培養是指利用植物細胞的全能性，將植物體的某一組織接種到人工配制的培養基上．在無菌條件下，培育成一個完整的植物新個體的方式．該選項不符合題意．
故選：B．
點評：解答此題的關鍵是理解掌握嫁接的知識．
