Question

馬鈴薯俗稱土豆，在有些山區，馬鈴薯是當地人一年中的主食。當地人用馬鈴 薯塊莖繁殖，收獲的馬鈴薯通常儲藏在地窖中。請回答下列有關問題：
(1)馬鈴薯富含淀粉。人體攝入淀粉首先在_______中通過唾液淀粉酶的作用，部分轉變為麥芽糖，然后在小腸中被徹底消化為葡萄糖，葡萄糖主要在小腸處被吸收進入_______。
(2)用馬鈴薯塊莖繁殖后代屬于_______生殖。
(3)地窖儲藏馬鈴薯可減弱呼吸作用并防止馬鈴薯發芽。發芽的馬鈴薯能否食用？_______
(4)生物興趣小組的同學欲探究馬鈴薯萌發的條件，請你協助他們完成這一探究活動：
提出問題：馬鈴薯萌發是否需要充足的空氣？
你的假設：馬鈴薯萌發_______充足的空氣。
制定計劃：①選取一個健壯的馬鈴薯塊莖，切成大小相同且都帶芽的兩塊。然后取兩個較大的相同型號的培養瓶，編號為甲、乙，并裝入適量的沙質土壤，僅留少許空間。
②將切好的兩塊馬鈴薯塊莖分別埋人甲、乙兩培養瓶的沙質土壤中，澆上適量的清水，然后擰緊甲瓶的瓶蓋，乙瓶瓶口_______。
③將兩培養瓶放人調好溫度的恒溫箱中，一段時間后觀察瓶中馬鈴薯的萌發情況。
討論和完善計劃：略
實施計劃：略
實驗結果及結論：
I如果_______瓶的馬鈴薯萌發，另一瓶的不萌發，則馬鈴薯萌發需要充足的空氣；
Ⅱ如果_______瓶的馬鈴薯萌發，另一瓶的不萌發，則馬鈴薯萌發不需要充足的空氣，并且空氣對馬鈴薯萌發有一定的抑制作用；
Ⅲ如果甲瓶與乙瓶的馬鈴薯都_______，則空氣對馬鈴薯萌發無影響。

Answer 1

（1）口腔 血液循環（2）無性（或營養）（3）不能 （4）需要  ②敞開（或不加蓋）    乙  甲  萌發

試題分析：（1）土豆的主要成分是淀粉，淀粉的消化是從口腔開始的，在口腔中淀粉被唾液中的唾液淀粉酶初步分解為麥芽糖，胃內不消化淀粉，再經胃到小腸中，在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖；最終在小腸內以葡萄糖的形式被小腸絨毛吸收進入血液．（2）用馬鈴薯塊莖繁殖后代屬于無性生殖．（3）發芽的馬鈴薯有毒，所以不能食用．（4）根據提出問題：馬鈴薯萌發是否需要充足的空氣？我的假設：馬鈴薯萌發需要充足的空氣．該對照實驗的變量是空氣，實驗時擰緊甲瓶的瓶蓋，乙瓶瓶口不加蓋．實驗結果及結論：I如果乙瓶的馬鈴薯萌發，另一瓶的不萌發，則馬鈴薯萌發需要充足的空氣；Ⅱ如果甲瓶的馬鈴薯萌發，另一瓶的不萌發，則馬鈴薯萌發不需要充足的空氣，并且空氣對馬鈴薯萌發有一定的抑制作用；Ⅲ如果甲瓶與乙瓶的馬鈴薯都萌發，則空氣對馬鈴薯萌發無影響．