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精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
微生物有著廣泛的用途，下列有關微生物應用的敘述中錯誤的一項是
A．醋酸菌釀醋B．青霉菌提取青霉素C．乳酸菌制作酸奶D．酵母菌制作泡菜
D
泡菜是用乳酸菌制作的，酵母菌用于制作面包、饅頭、釀酒。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

發酵技術和我們的日常生活息息相關，釀制葡萄酒利用了
A．醋酸菌的發酵B．酵母菌的發酵
C．霉菌的發酵D．乳酸菌的發酵

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在釀酒過程中，能正確反映酵母菌發酵時，產酒量隨溫度變化的曲線圖是

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

酸奶的制作與下列哪種生物有關
A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸桿菌D．霉菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某同學在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的過程中遇到了一些問題，其中分析正確的是                      
A．制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封
B．制作酸奶和甜酒都需要在無氧的條件下進行
C．制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等
D．制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能進行孢子生殖

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

酵母菌和乳酸菌是與我們生活密切相關，下列有關應用對應正確的是（  ）
A．酵母菌——釀造葡萄酒B．酵母菌——制酸奶、泡菜
C．乳酸菌——釀醋、制腐乳D．乳酸菌——做饅頭、面包

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

發霉、變質的剩飯或飼料可以用來喂養家禽家畜。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列食品的制作沒有應用到發酵技術的是(   )
A．酸奶B．饅頭C．泡菜D．豆漿

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

如圖，在一個裝有約3/5容積溫開水的透明玻璃瓶中，加入20克葡萄糖和適量的酵母，震蕩后再在瓶口套一個擠憋了的小氣球，放在溫暖的地方．幾天后，將會發現（　　）
①瓶內液體中有氣泡冒出②氣球不斷地脹大③氣球的一部分被吸入瓶口④去掉氣體，在瓶口能嗅到淡淡的酒味．
A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④

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同步練習冊答案
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