Question

組成人體細胞的主要成分和基本物質分別是（　　）

A．糖類、水	B．水、蛋白質
C．糖類、蛋白質	D．維生素、無機鹽

Answer 1

A、糖類：人體最重要的供能物質，也是構成細胞的成分；水：約占體重的60%～70%，是細胞的主要組成成分，人體的各種生理活動都離不開水．該選項不符合題意．
B、水是細胞的主要成分，占體重的60%-70%，是非常重要的營養成分，人體的各種生理活動都離不開水．在物質運輸、體溫調節有重要的作用；蛋白質由氨基酸組成，是構成人體細胞的基本物質，為人體的生理活動提供能量，也是人體生長發育組織更新生命活動調節的物質基礎．該選項符合題意．
C、糖類：人體最重要的供能物質，也是構成細胞的成分；蛋白質：是構成人體細胞的基本物質，為人體的生理活動提供能量．該選項不符合題意．
D、維生素：不參與構成人體細胞，也不提供能量，含量少，對人體生命活動起調節作用； 無機鹽：是構成人體組織的重要材料，如：鈣、磷（構成骨骼和牙齒）、鐵（構成血紅蛋白）．該選項不符合題意．
故選：B．