Question

豆制品因富含人體所必需的氨基酸和維生素，越來越受到全民的關(guān)注．下圖描述的是大豆的不同生長時期，請回答：

（1）從構(gòu)成生物體的結(jié)構(gòu)層次分析，A、D、E都屬于

器官

．
（2）→表示種子的萌發(fā)過程，其中最先突破的結(jié)構(gòu)是

胚根

．
（3）C中把土壤里的水分和無機鹽運輸?shù)礁�、莖、葉的結(jié)構(gòu)是

導(dǎo)管

．
（4）E是由D中的

子房

發(fā)育而來的．
（5）若大豆高莖（R）為顯性，矮莖（r）為隱性．則高莖大豆的基因型是

RR或Rr

．
（6）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們常常用水浸種后播種或者雨后趕墑情播種，原因是

種子萌發(fā)需要一定的水分

．
（7）大豆做成的豆腐采用真空包裝的貯存方法，可以使豆腐保質(zhì)期長達數(shù)月，其中的原理是

破壞需氧菌類生存環(huán)境

．

Answer 1

分析：此題考查的是植物體的結(jié)構(gòu)層次，種子的萌發(fā)過程，水、無機鹽的運輸，果實和種子的形成，基因的顯性和隱性，種子萌發(fā)所需要的環(huán)境條件，食品保存的原理．結(jié)合題意，分析解答．

解答：解：A表示種子吸水脹大，[①]胚軸，[②]胚芽，[③]胚根，[④]子葉，[⑤]種皮；B表示胚根最先突破種皮；C表示胚根向地下生長形成根，胚軸伸長，胚芽生長，發(fā)育成莖和葉并長成幼苗；D是花；E是果實．
（1）植物體的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次是細胞→組織→器官→植物體．綠色開花植物是由根、莖、葉、花、果實、種子六大器官組成的．由圖可知，從構(gòu)成生物體的結(jié)構(gòu)層次分析，A、D、E都屬于器官．
（2）種子萌發(fā)時，首先種子吸水膨脹，胚根最先突破種皮，發(fā)育成植物的根，胚軸伸長，發(fā)育成連接根和莖的部分，胚芽發(fā)育成莖和葉．因此，A→B表示種子的萌發(fā)過程，其中最先突破[⑤]種皮的結(jié)構(gòu)是[③]胚根．
（3）植物通過根吸收來的水和無機鹽，通過根、莖、葉中的導(dǎo)管由下向上運輸，供植株利用．篩管是運輸有機物，方向是由上向下．因此C中把土壤中的水分運輸?shù)礁�、莖、葉的結(jié)構(gòu)是導(dǎo)管．
（4）花的主要結(jié)構(gòu)是花蕊，包括雄蕊和雌蕊，一朵花開放之后，要經(jīng)過傳粉和受精，才能形成果實和種子，E是果實，由子房發(fā)育而來，胚珠發(fā)育成種子，子房壁發(fā)育成果皮，珠被發(fā)育成種皮．因此E果實是由D中的子房發(fā)育而來．
（5）生物體的某些性狀是由一對基因控制的，而成對的基因往往有顯性顯性和隱性之分，當(dāng)細胞內(nèi)控制某種性狀的一對基因都是顯性基因或者一個是顯性、一個是隱性時，只有顯性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來；當(dāng)控制某種性狀的基因都是隱性基因時，才會表現(xiàn)出隱性性狀．因此高莖大豆的基因型是RR或Rr．
（6）種子萌發(fā)所需要的環(huán)境條件是適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，人們常常用水浸種后播種或者雨后趕墑情播種，原因是種子萌發(fā)需要一定的水分．
（7）食品保存原理：將細菌和真菌殺死或抑制其生長繁殖．真空包裝是依據(jù)破壞需氧菌類生存環(huán)境的原理．
故答案為：
（1）器官；
（2）③，胚根；
（3）導(dǎo)管；
（4）子房；
（5）RR或Rr；
（6）種子萌發(fā)需要一定的水分；
（7）破壞需氧菌類生存環(huán)境．

點評：此題綜合性很強，解答此題的關(guān)鍵是掌握相關(guān)的基礎(chǔ)知識并能靈活運用所學(xué)知識分析解決實際問題．