
(2005?菏澤)實驗表明,酶在不同p H條件下的活性不同.為探究酶活性與p H之間的關系,某小組的同學做了如下探究實驗:取試管若干只、編號;分別加入等量的某種酶溶液,并將各試管內酶溶液的p H依次調為1,2,3…向每只試管中放一塊1cm3的正方體蛋白塊;均放置在25℃環境中.觀察并記錄試管內蛋白塊消失所需的時間,并繪制出如圖所示曲線.請回答下列問題:
(1)蛋白塊消失的時間與酶活性之間的關系是
蛋白塊消失的時間越短,說明酶的活性越強
蛋白塊消失的時間越短,說明酶的活性越強
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(2)在pH為
2
2
時,酶的活性最強.
(3)有同學說,如果改進實驗方案,則可以縮短該實驗所用的時間,請寫出兩項改進措施:
①將蛋白塊處理得更小一些;②將溫度由25℃提高到大約37℃
①將蛋白塊處理得更小一些;②將溫度由25℃提高到大約37℃
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