Question

預防貧血可食用

A．加碘食鹽

B．鐵強化醬油

C．AD鈣奶

D．補鋅口服液

Answer 1

B

解析試題分析：血液中紅細胞的數量過少或血紅蛋白的含量過低都叫貧血，鐵是構成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發生障礙，從而使人體內血紅蛋白的含量過低，導致貧血，出現頭暈、乏力等貧血癥狀，據此可知，多吃含鐵豐富的食物能預防貧血，所以此題答案為B。
考點：本題考查的是無機鹽的作用。
點評：此題為基礎題，解答此題的關鍵是熟知人體缺鐵易患貧血。