Question

【題目】小腸是人體吸收營養物質的主要器官，而大腸也有一定的吸收功能。下列營養成分中， 能被大腸吸收的是（ ）

A.蛋白質B.淀粉C.脂肪D.維生素

Answer 1

【答案】D

【解析】

食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收。

蛋白質、淀粉和脂肪屬于大分子有機物，不能直接吸收，維生素是小分子有機物可以直接吸收，大腸能吸收少量的水、無機鹽和部分維生素。

故選D。