Question

在粗糧、蔬菜、水果中，含量較多，人體長(zhǎng)期缺乏時(shí)，會(huì)大大提高患腸癌的幾率，這種物質(zhì)是（　　）

A．蛋白質(zhì)

B．脂肪

C．維生素

D．纖維素

Answer 1

人類所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等六大類，現(xiàn)在把膳食纖維列為第七類營(yíng)養(yǎng)元素．膳食纖維主要存在于蔬菜、水果、海藻和糧食等植物性食物中，纖維素等膳食纖維能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)和排空，所以多吃一些富含膳食纖維的食物，就會(huì)排便通暢、降低人體內(nèi)過高的血脂和血糖，有利于維護(hù)心腦血管的健康以及預(yù)防結(jié)腸癌，因此膳食纖維被稱為第七營(yíng)養(yǎng)素．可見D符合題意．
故選：D