Question

下邊的曲線表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位（依次用A.B.C.D.E表示）被消化的程度。據此分析回答問題：

（1）圖中能代表脂肪消化過程的曲線是        。
（2）各種營養物質在消化道中開始被消化的部位不同，從圖中可以看出，淀粉開始被消化的部位是    ，
蛋白質的消化開始于          ，脂肪則要到          才開始被消化。
（3）D中含有的消化液包括                      。
（4）人體吸收營養物質的主要器官是              。

Answer 1

（1）Y （2）口腔  胃  小腸 （3）腸液、胰液、膽汁（4）小腸

試題分析：口腔中有唾液淀粉酶，能初步分解淀粉，所以淀粉是在口腔開始被消化的；胃中有胃蛋白質酶，蛋白質酶能分解蛋白質，所以蛋白質是在胃開始被消化的；小腸中有多種消化液，也含有消化脂肪的消化液，所以脂肪是在小腸中開始被消化的。分析圖中的曲線可以看出X的質量是最先減少的，所以表示的是淀粉的消化，Y曲線是最后減少的，所以Y表示脂肪的消化。人體的小腸是消化食物和吸收營養物質的主要器官。