Question

平衡膳食寶塔將食物分為從底層算起：______、______、______、______、______（谷類食物：饅頭、面包、米飯、玉米、地瓜等）、蔬菜水果、魚、肉、蛋等動物性食物、奶類、豆類食物、油脂食物，提倡城鄉居民每天均衡地吃這五類食物，以避免營養不良或者______．

Answer 1

合理營養是指全面而平衡營養．“全面”是指攝取的營養素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養素的量要適合，與身體的需要保持平衡．為了做到合理營養，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養不良和營養過剩．“平衡膳食寶塔”是根據平衡膳食的原則轉化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上第一層為谷物類，主要提供能量；第二層為蔬菜水果類，主要提供維生素C；第三層為魚、肉、蛋類，第四層為豆、奶類，第三層和第四層主要提供蛋白質和鈣；第五層為油脂類，主要提供脂肪．提倡居民每天均衡地吃這五類食物：食物多樣、以谷物類為主、多吃水果蔬菜類、常吃魚、肉、蛋類和豆奶類、少吃油脂類．
故答案為：谷物類；蔬菜水果類；魚、肉、蛋類；豆、奶類；油脂類；營養過剩