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到肯德基、麥當(dāng)勞吃快餐，因?yàn)樗鼈兪乾F(xiàn)做現(xiàn)賣，所以不用擔(dān)心食品的安全問(wèn)題。（）

錯(cuò)

試題分析：食品安全應(yīng)貫穿于生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存、烹飪等安全過(guò)程．肯德基、麥當(dāng)勞快餐食品多數(shù)是油炸的，油攝入過(guò)多是引起肥胖、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等多種慢性疾病重要危險(xiǎn)因素．食品高溫過(guò)程破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性．食品中有添加劑，油炸食品中油的反復(fù)使用過(guò)程中會(huì)生成過(guò)氧化脂致癌物．因此，命題是錯(cuò)誤的．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

“生命是珍貴的、健康是快樂(lè)的”，它們都是我們的寶貴財(cái)富。下列行為習(xí)慣需要調(diào)整的是

A．在超市購(gòu)買食品，仔細(xì)察看保質(zhì)期

B．遇到好玩的網(wǎng)絡(luò)游戲，廢寢忘食地去攻關(guān)

C．在飲食時(shí)，喜歡吃牛肉，也不忘記吃青菜

D．在公共汽車上，發(fā)現(xiàn)吸煙者，友善提醒“禁止吸煙”

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

吃粗糙米面比吃精米面好，是因?yàn)榇植诿酌嬷泻休^多的 ( )

A．維生素

B．維生素

C．維生素

D．維生素

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

針對(duì)青少年的特殊需要，合理膳食是指（　�。�。

A．最容易消化，又最容易吸收的膳食

B．少而精細(xì)、能提供高能量的膳食

C．能供應(yīng)高蛋白、高能量的膳食

D．含豐富的蛋白質(zhì)及各種營(yíng)養(yǎng)成分比例合適的膳食

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量,形象地設(shè)計(jì)成五級(jí)“平衡膳食寶塔”,下表將寶塔中各級(jí)食物進(jìn)行具體分類并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)。分析下表，回答問(wèn)題：

“平衡膳食寶塔”	食物分類	每日攝取量
Ⅴ級(jí)	油脂類	小于25g
Ⅳ級(jí)	豆類和奶類	100～150 g
Ⅲ級(jí)	魚(yú)、禽、蛋、肉類	125～200g
Ⅱ級(jí)	果蔬類	400～450g
Ⅰ級(jí)	谷類	450～500g

⑴我們的飲食結(jié)構(gòu)中，谷   類食品占最大的比例。
(2)某家長(zhǎng)為孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜：米飯、清燉排骨、麻辣豆腐。你認(rèn)為加上下列哪種食物后這份食譜就會(huì)變得更為科學(xué)？（ D. ）
A.炒雞蛋       B.．牛奶      C.．紅燜羊肉     D.．素炒青菜
（3）有肝炎病的人應(yīng)少吃      類食物。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下面是一位母親對(duì)正在上初中的兒子提出的膳食要求，其中不合理的是