Question

【題目】玉米的主要成分是淀粉，遇碘變藍是淀粉的特征。將浸軟的玉米種子縱向剖開，在剖面上滴一滴碘液，請推測此實驗中被明顯染成藍色的部位是（ ）

A.胚芽B.胚軸C.子葉D.胚乳

Answer 1

【答案】D

【解析】

種子的結構由種皮、胚和胚乳三部分組成。種皮由珠被發育而來，具保護胚與胚乳的功能；胚由受精卵發育形成。發育完全的胚由胚芽、胚軸、子葉和胚根組成。胚乳含有豐富的營養物質。

玉米種子的結構包括種皮、胚和胚乳三部分，由胚芽、胚軸、子葉和胚根組成。胚乳含有豐富的營養物質，主要成分是淀粉，淀粉能使碘液變藍色。將一粒浸軟的玉米種子縱向剖開，在剖面上滴一滴碘液，此實驗被染成藍色的部位是胚乳。

故選：D。