Question

如圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被消化的變化情況，讀圖回答問題：
（1）圖中曲線乙表示的營養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是

小腸

．乙物質(zhì)消化后成為能吸收的
成分是

氨基酸

，通過研究該物質(zhì)的排序可以判斷生物之間的親緣關(guān)系，這可以從

分子生物學(xué)

方面為研究生物進化提供證據(jù)．
（2）葡萄糖被吸收進入血液后，常導(dǎo)致血糖超過正常含量，此時

胰島素

 的分泌量增加，使血糖含量下降，維持在正常水平．                                                              
（3）某同學(xué)為了進一步研究淀粉的消化，用A、B兩支試管分別加入2mL淀粉糊，再分別加入唾液（含淀粉酶）和清水各2mL，放在37℃的水中約10分鐘，然后滴加碘液，B試管中變藍，A試管中不變藍．比較A．B兩支試管，可以得到的結(jié)論是

唾液淀粉酶促進淀粉消化

多空

．
（4）觀察如圖可以看出，當血液流經(jīng)小腸壁內(nèi)的毛細血管后，血液成分中增加的主要有

營養(yǎng)物質(zhì)和二氧化碳

．

Answer 1

分析：食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．圖示為三大營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化．及對循環(huán)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)的綜合性考查．首先必須對這幾個系統(tǒng)比較熟悉．

解答：解：據(jù)圖所知：曲線甲代表淀粉的消化，因為該曲線所代表的營養(yǎng)物質(zhì)從口腔最先開始減少；其次曲線乙表示蛋白質(zhì)的消化，因為該曲線所代表的營養(yǎng)物質(zhì)從胃開始減少；曲線丙表示脂肪的消化，因為該曲線所代表的營養(yǎng)物質(zhì)在小腸內(nèi)開始減少．
（1）蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．生物分類是研究生物的一種基本方法．生物分類主要是根據(jù)生物的相似程度（包括形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能等），把生物劃分為種和屬等不同的等級，并對每一類群的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能等特征進行科學(xué)的描述，以弄清不同類群之間的親緣關(guān)系和進化關(guān)系．通過研究該物質(zhì)的排序可以判斷生物之間的親緣關(guān)系可以從分子生物學(xué)方面為研究生物進化提供證據(jù)，標志著生物科學(xué)的發(fā)展進入了分子生物學(xué)階段． 
（2）胰腺包括內(nèi)分泌部和外分泌部．胰島屬于內(nèi)分泌部，分泌的激素叫胰島素．在飯后一小時內(nèi)，由于攝入一些糖類，從而使得胰靜脈內(nèi)血糖的濃度最高，此時胰島素的分泌量增加，促使葡萄糖合成糖元，降低血糖的濃度．
（3）淀粉遇碘變藍色，分析題干中的探究可知，用A、B兩支試管分別加入2mL淀粉糊，再分別加入唾液（含淀粉酶）和清水各2mL，放在37℃的水中約10分鐘，然后滴加碘液，B試管中變藍，A試管中不變藍．比較A．B兩支試管，可以得到的結(jié)論是唾液淀粉酶促進淀粉消化．
（4）體循環(huán)的路線為：左心室→主動脈→全身各級動脈（包括進入小腸動脈）→全身各級毛細血管→全身各級靜脈（包括小腸靜脈）→上、下腔靜脈→右心房．通過體循環(huán)，動脈將富含養(yǎng)料和氧的血液送到身體各部分的毛細血管網(wǎng)，與組織細胞進行物質(zhì)交換，將送來的養(yǎng)料和氧供細胞利用，同時把細胞產(chǎn)生的二氧化碳等代謝廢物運走．這樣，血液就由含氧豐富、顏色鮮紅的動脈血變成了含氧較少、顏色暗紅的靜脈血．由于小腸是消化和吸收的主要場所，所以經(jīng)過小腸絨毛處的毛細血管，流出的血液中血液成分中增加的主要有營養(yǎng)物質(zhì)和二氧化碳．
故答案為：（1）小腸；氨基酸；分子生物學(xué)；（2）胰島素；（3）唾液淀粉酶促進淀粉消化；（4）營養(yǎng)物質(zhì)和二氧化碳．

點評：對這樣的綜合性的題目，應(yīng)對這些知識綜合運用．難度較大．