Question

多次吃發霉的花生會致癌，主要原因是發霉的花生中含有黃曲霉毒素．這種毒素是由下列哪類微生物產生（　　）

• A、病毒
• B、細菌
• C、支原體
• D、真菌

Answer 1

分析：此題考查的是真菌在自然界中是作用以及與人類的關系，結合題意答題．

解答：解：黃曲霉屬于真菌，是生物，但黃曲霉素是從黃曲霉中提取出的一種化學物質．黃曲霉素是一種毒性極強的劇毒物質，其危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡．有些真菌對人類是有益的，許多真菌對人類是有害的．如花生、玉米等糧食上易生長一種黃曲霉，這種霉能產生強致癌物質，因此，發霉的花生、玉米等食物不能食用．這種毒素是由下列真菌產生，故D符合題意．
故選：D．

點評：這部分內容在中考中經常考到，要熟練掌握和靈活運用．