Question

請完成以下兩個實驗探究：
（1）將饅頭碎屑放入1號試管中，注入2毫升唾液并進行充分攪拌．將等量的饅頭碎屑放入2號試管中，注入2毫升清水并進行充分的攪拌，將這兩支試管放入37℃的溫水中10分鐘后取出．
①向兩支試管內滴加碘液，不變藍的是______試管．
②兩支試管為什么要放在此37℃的溫水中？______．
③在該實驗中，2號試管起______作用．把饅頭切碎并攪拌這是模擬口腔中的______．
（2）某學校生物小組的同學們希望通過采集和測算空氣中塵埃粒子，來了解周圍的空氣質量．他們同時分別在綠樹下、道路邊放置涂抹凡士林的l0片載玻片，30分鐘后取回在顯微鏡下觀察計數，得到實驗數據：綠樹下塵埃粒子數7800個，道路邊19200個．
④根據實驗過程，你認為他們要探究的問題是______．
⑤他們分別在綠樹下、道路邊放置載玻片，其目的是形成對比對照．兩種環境各放置l0片載玻片是為了______．這項研究通常采用的抽樣方法是______取樣法．
⑥分析實驗結果，可得出的實驗結論是______．

Answer 1

（1）①1號試管內有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能將淀粉分解成麥芽糖；因而滴加碘液后，不會變藍．
②影響酶催化作用的因素有溫度、酸堿度等，人體內的溫度是37℃左右，因而在37℃條件下，唾液淀粉酶的活性最高．
③在該探究實驗中，1號試管是實驗組，2號試管是對照組．人吃食物時，牙齒能將食物切斷、撕裂、磨碎，通過舌的攪拌，使食物與唾液充分混合；把饅頭切碎并攪拌就是模擬口腔中的牙齒的咀嚼和舌的攪拌作用．
④吃食物時“狼吞虎咽”就不能把食物嚼碎，如果要驗證“狼吞虎咽會影響食物中的淀粉的消化”這一結論，可以在設立3號試管作為1號試管的對照組，向3號試管中加入饅頭塊，其余條件與1號試管相同．
（2）①根據實驗過程，他們同時分別在綠樹下、道路邊放置涂凡士林的10片載玻片，30分鐘后取回在顯微鏡下觀察計數．因此他們要探究的問題是不同地點（環境）的塵埃粒子數一樣嗎？
②設置對照組是為了和實驗組做對比，更好的說明實驗組的科學性和排除其它因素的干擾．因此他們分別在綠樹下、道路邊放置載玻片，其目的是對照兩處環境中的塵埃粒子數．為排除偶然因素造成的誤差，放置10片載玻片用來設置重復組，多測幾次然后取平均值．在顯微鏡計數時，通常采取五點取樣法進行抽樣檢測．五點取樣法，是在測量范圍內選取五個有代表性的點．例如首先選取教室對角線的交點，為中心點，然后從中心點到四個角連線的中點作為四個點，共五個點，觀察每個點的塵埃粒子數，算出平均值，這就代表了教室內的平均塵埃粒子數．
③分析實驗結果，綠樹下塵埃粒子數7800個，道路邊19200個，得出的結論是：不同地點（環境）的塵埃粒子數不一樣，綠樹下少，道路邊多．
故答案為：（1）①1號；
②37℃是唾液淀粉酶發揮作用的最適溫度
③對照；牙齒的咀嚼和舌的攪拌
（2）①不同地點（環境）的塵埃粒子數一樣嗎？
②排出偶然因素造成的誤差；五點
③不同地點（環境）的塵埃粒子數不一樣；