Question

實驗名稱：探究發生在口腔內的化學消化．
（1）用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液．漱口的目的是

 

；
（2）取兩支試管，分別編號A和B，各注入2mL的淀粉糊．選兩支試管的目的是

 

；
（3）向A試管內滴加2mL清水，向B試管內滴加2mL

 

；
（4）將兩支試管振蕩后放在

 

℃水中保溫10分鐘；
（5）待試管冷卻后，向兩支試管內滴加2滴碘酒，觀察到試管內溶液顏色的變化是：A試管內溶液

 

，B試管內溶液

 

，原因是

 

．

Answer 1

分析：口腔中有唾液，唾液中有唾液淀粉酶，對淀粉有消化作用．要探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”，就要以唾液為變量設置對照實驗．

解答：解：（1）收集唾液時要漱口，目的是為了清除口腔內的黏液．
（2）（3）兩支試管，分別編號A和B，各注入2mL的淀粉糊，然后一支試管中加2ml一支試管中加等量的清水，為了作對照實驗．
（4）將兩支試管振蕩后放在37℃水中保溫10分鐘，37℃接近人體體溫，酶的活性強．
（5）待試管冷卻后，向兩支試管內滴加2滴碘酒，A試管內溶液變藍色，B試管內溶液不變藍，因為B試管中的淀粉被唾液淀粉酶消化成了麥芽糖．
故答案為：（1）清除口腔內的黏液；（2）對照實驗；（3）唾液；（4）37℃；（5）變藍色；不變藍；B試管中的淀粉被唾液淀粉酶消化成了麥芽糖．

點評：回答此題的關鍵是要明確設置對照實驗時變量要唯一．