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食品安全、衛生與人類健康密切相關。從2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式實施。下列做法符合食品安全、衛生的是（）

A．不吃街頭販賣的、沒有衛生許可證的食品

B．把霉變大米淘洗干凈后做成米飯，繼續食用

C．為增加食品中蛋白質的含量，加入三聚氰胺

D．購買食品只關注營養成分，不看保質期

試題分析：街頭販賣的、沒有衛生許可證的食品沒有安全保障，不要食用，故A正確。霉變的大米已經變質，不能繼續食用，B錯誤，三聚氰胺是化工原料，對身體有害，不可用于食品加工或食品添加劑，故C錯誤，購買食品時應該關注食品的生產日期、保質期、營養成分、生產廠家信息等，D錯誤。

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相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列飲食習慣中，合理的是

A．因貪睡而經常不吃早餐

B．用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水

C．只吃自己喜歡的食物

D．合理營養，平衡膳食

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

針對青少年的特殊需要，合理膳食是指（　　）。

A．最容易消化，又最容易吸收的膳食

B．少而精細、能提供高能量的膳食

C．能供應高蛋白、高能量的膳食

D．含豐富的蛋白質及各種營養成分比例合適的膳食

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下面是一位母親對正在上初中的兒子提出的膳食要求，其中不合理的是

A．多吃蔬菜和水果	B．多吃精制面粉、大米
C．每天早餐喝一袋牛奶	D．少吃油炸的食物

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

食品安全是一個與普通公民日常生活密切相關的問題。下列說法正確的是( )。

A．家庭用冰箱是食品的保險箱

B．已過保質期，但沒有發生霉變的食品仍可食用

C．青少年膳食要食物多樣，粗細搭配，三餐合理

D．綠色食品是指綠色植物類的食品

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列食品保存方法，肯定對人體無害的是

A．利用煙熏法對食品進行保存

B．添加防腐劑防止食品腐敗

C．利用溶菌酶對水產品進行保存

D．采用化學物品腌制食品

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列有關體育運動與健康關系的說法正確的是

A．經常參加體育鍛煉，可以使呼吸肌力量增強，胸廓運動幅度加大，肺活量增加

B．青春期是身體發育和智力發展的關鍵期，應減少運動，避免不必要傷害

C．經常參加體育鍛煉，心肌力量增強，血管壁彈性增大，心率加快

D．參加體育運動可強身健體，對營養物質的需求也比不參加體育運動的人少

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“生命是珍貴的、健康是快樂的”，它們都是我們的寶貴財富。下列人們日常行為習慣中，需要作出調整的是

A．在購買食品時，我會注意查看保質期

B．在飲食中，我會吃喜歡的牛肉，但我也不忘記吃青菜

C．遇到好玩的網絡游戲時，我會拋棄所有、廢寢忘食地連續數日去攻關

D．公共汽車上發現有人吸煙時，我會友善提醒“禁止吸煙”

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

圖是營養學家設計的中國居民的“平衡膳食寶塔”，從上至下分為油脂類、奶制品類、動物食品類、果蔬類和谷物類等五層。

(1)分析寶塔中的各類食物，共包含了六大類營養物質，分別是      、脂肪、       、水、      、        。
(2)我們每天攝取的食物中，     類占的比例最大，因為它是人體最重要的供能物質。
(3)位于中國居民的“平衡膳食寶塔”中最頂層，應該少吃的一類食物是       。
(4)從平衡膳食的角度評價下面三位同學的早餐食譜。甲：兩個饅頭，一杯可樂；乙：一個雞蛋，一杯開水；丙：一個雞蛋、一個饅頭、一杯鮮橙汁。選擇其中最合理的一份食譜，并簡要說明選擇理由：                                                   。（2分）

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