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下列營養物質中，既不參與構成人體細胞，也不提供能量，而且人體的需要量也很小，但它對人體的作用卻很大。該物質是 ( )

A．蛋白質

B．糖類

C．維生素

D．脂肪

試題分析：維生素既不參與構成人體細胞，也不提供能量，而且人體的需要量很小，但是人體一旦缺乏某種維生素就會患相應的疾病，故選項C符合題意。

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相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

我們喝的牛奶，吃的饅頭、肉能為人體提供能量物質的是（）

A．水、糖類和脂肪	B．水、無機鹽和維生素
C．糖類、脂肪和維生素	D．糖類、脂肪和蛋白質

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

判斷題（正確的在括號內打“√’，錯誤的在括號內打“×”）。
（1）人體呼出的氣體中，二氧化碳的含量比氧氣多。
（2）胃是消化的主要器官，小腸是吸收的主要器官。
（3）胡蘿卜中含維生素A，多吃胡蘿卜可預防夜盲癥。
（4）肺循環中，動脈流的是靜脈血，靜脈流的是動脈血。
（5）顏色鮮紅的血是動脈血。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

兒童缺鈣會出現

A．骨痛

B．佝僂病

C．骨質疏松癥

D．地方性甲狀腺腫

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體缺乏維生素A時易患（）。

A．夜盲癥

B．壞血癥

C．貧血

D．腳氣病

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“學生飲用奶”富含維生素D，有助于人體吸收

A．鐵

B．鈣

C．碘

D．鋅

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：連線題

連線題：
將右邊的疾病與相應的病因用線段連接起來。
(1)血液中紅細胞數目過少或血紅蛋白過少           a.糖尿病
(2)血液中白細胞數目顯著增加                      b.夜盲癥
(3)成年人食物和水中嚴重缺碘                      c.貧血病
(4)成年人胰島分泌的胰島素過少                    d.發炎癥
(5)人體內缺少維生素A                            e.地方性甲狀腺腫大

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

人體對它的需要量很小，卻是人體必需從食物中攝取的有機物是。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

根據學過的知識知道常吃水果蔬菜有好處，因為新鮮的水果和蔬菜中含豐富的維生素C。但是維生素C的性質不夠穩定，高溫烹調、長時間貯存等容易遭到破壞。
（1）提出問題：作為常吃的蔬菜，黃瓜究竟生吃還是熟吃能使人體攝入更多的維生素C呢？
（2）做出假設：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（3）制定計劃：①稱取等量的兩份黃瓜，將其中一份煮熟，并分別制取汁液，倒入兩個小燒杯中。②取2支潔凈干燥的小試管編號1、2，分別注入不同濃度的高錳酸鉀溶液2毫升，用滴管吸取生黃瓜汁液，逐滴滴入1號試管，邊滴邊振蕩邊觀察，直到高錳酸鉀溶液褪去顏色為止，記錄所用汁液的滴數為n。③接著將同一滴管用清水洗凈擦干，吸取熟黃瓜汁液，逐滴滴入2號試管，振蕩并觀察高錳酸鉀溶液的顏色，直到顏色褪去，記錄所用汁液的滴數為m。
(4)討論完善計劃：
該計劃有不合理之處，請你改正　　　　　　　　　　　　　。
（5）實施計劃：按修改完善后的計劃進行實驗，統計并分析實驗現象。
（6）分析得出結論：請你預測3種實驗結果，并得出下面相應結論
①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　，
②　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　，
③　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

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