分析：此題可根據單子葉植物莖和雙子葉植物莖的結構上的區別來切入．
解答：解：單子葉植物莖的結構由表皮、機械組織、基本組織、維管束組成，表皮由長細胞和短細胞（硅細胞和栓細胞）組成，外壁角化并硅化．機械組織是位于表皮內的厚壁組織．基本組織占莖的大部分體積，雙子葉植物莖一樣均由表皮、皮層和維管柱組成； 單子葉植物與雙子葉植物、裸子植物在莖初生結構上的區別為：a．莖無皮層與維管柱之分，而具基本組織和散布其間的維管束；木質部與韌皮部外具維管束鞘． b．絕大多數單子葉植物無束中形成層．薄壁組織，其中常有氣腔或氣道．維管束分散在基本組織中，在實心莖中星散分布，在中空莖中排成疏松的兩環．可見C符合題意．
故選：C
點評：明確維管束散生是單子葉植物莖特有的特征是解題的關鍵．
