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下表是唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的實驗記錄,根據實驗回答:
試管 加入的物質 水溫 時間 試劑 加碘后的現象
A 漿糊+清水 37℃ 10分鐘 碘液
B 漿糊+唾液 37℃ 10分鐘 碘液
C 漿糊+唾液+鹽酸 37℃ 10分鐘 碘液
D 漿糊+唾液 100℃ 10分鐘 碘液
E 漿糊+唾液 0℃ 10分鐘 碘液
(1)若以A和B為一組實驗,則其中
A
A
為對照組;加碘后所觀察到的現象:A試管溶液為
變藍
變藍
,B試管溶液
不變藍
不變藍

(2)如果A、B為一組實驗,則此實驗探究的目的是
唾液對淀粉的消化作用
唾液對淀粉的消化作用
,根據B試管的實驗現象得出的結論是
唾液對淀粉有消化作用
唾液對淀粉有消化作用
分析:從表中數據可知,該實驗設置了四組對照實驗:A與B、B與C、B與D、B與E,這四組對照實驗設置的變量分別是唾液、酸堿度、溫度、溫度,分別探究唾液對淀粉的消化作用以及酸堿度、低溫、高溫對唾液淀粉酶活性的影響.
解答:解:(1)在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實驗,叫對照實驗;一組對照實驗分為實驗組和對照組,實驗組是接受實驗變量處理的對象組;對照組是不接受實驗變量處理的對象組,該實驗中,A為對照組,A試管中的淀粉沒有被分解,滴加碘液后變藍;B試管中的淀粉被唾液分解為麥芽糖,滴加碘液后不變藍.
(2)如果A、B為一組對照實驗,實驗變量是唾液,實驗的目的是探究唾液對淀粉的作用;B試管中含有唾液,滴加碘液證明淀粉被分解了,因此可以得出的結論是:唾液對淀粉有消化作用.
故答案為:(1)A,變藍,不變藍;
(2)唾液對淀粉的消化作用;唾液對淀粉有消化作用
點評:此題考查了唾液對淀粉的消化作用.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

下表是“探究唾液對淀粉的消化作用”的實驗設計,據表回答下列問題:
試管 加入的物質(ml) 處理溫度(℃) 處理時間(min)
1號 淀粉糊(2ml)+清水(2ml) 37 10
2號 淀粉糊(2ml)+唾液(2ml) 100 10
3號 淀粉糊(2ml)+唾液(2ml) 37 10(1)完成表中各項處理后,再每支試管中分別加入2滴碘液,將出現藍色變化的試管是
1號試管和2號試管
1號試管和2號試管
,其原因是
淀粉沒有被分解
淀粉沒有被分解

(2)無藍色變化的試管是
3號試管
3號試管
,說明其中的淀粉已被
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
分解.
(3)2號試管和3號試管對比說明了
唾液淀粉酶分解淀粉的適宜溫度是37℃
唾液淀粉酶分解淀粉的適宜溫度是37℃

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科目:初中生物 來源: 題型:

小明打算做一個觀察唾液淀粉酶消化作用的實驗,他在1號、2號兩只試管中分別加入2mL淀粉糊,其他操作如表所示:
試管 加入清水 加入唾液 控制條件 檢驗方法
1號 0mL 2mL 振蕩搖勻,37℃水浴加熱10分鐘 加兩滴碘液
2號 2mL 0mL 振蕩搖勻,37℃水浴加熱10分鐘 加兩滴碘液(1)本實驗用37℃水浴,是因為
唾液淀粉酶在37℃下消化能力最強
唾液淀粉酶在37℃下消化能力最強

(2)1號、2號試管冷卻后各加入2滴碘液,出現的現象分別是:1號試管
不變藍
不變藍
,2號試管
變藍
變藍

(3)發生該現象的原因分別是:1號試管
淀粉被分解為麥芽糖
淀粉被分解為麥芽糖
,2號試管
淀粉沒被消化
淀粉沒被消化
,從而得出的結論是:
唾液淀粉酶對淀粉有消化作用
唾液淀粉酶對淀粉有消化作用

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科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解

Ⅰ下表是進行某實驗時不同的處理方法,據表回答下列問題:
試管 加入物質(ml) 處理溫度 處理時間
 1號 淀粉糊(2ml)+清水(2ml) 37°C 10min
2號 淀粉糊(2ml)+唾液(2ml) 37°C 10min(1)完成表中各處理后,再在兩支試管中分別加入兩滴碘液,將出現藍色的試管是
1
1
,其原因是
淀粉沒有被分解
淀粉沒有被分解

(2)另一支試管不出現藍色,說明其中的淀粉已被
唾液淀粉
唾液淀粉
酶消化,本實驗中設置1號試管的目的是
對照
對照

(3)將試管放到37°C的溫水中加熱的目的是
37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最適宜的溫度
37°C是唾液淀粉酶分解淀粉最適宜的溫度

Ⅱ下表是初三?一班李明同學的平日食譜及食譜中主要營養成分的含量,試分析回答:
食物種類 日攝入
量(克)
每100克食物中的含量
蛋白質(克) 維生素C(毫克) 鈣(毫克) 鐵(毫克)
饅頭 1000 8 28 3.2
青菜 500 1.2 24 32 1.4
牛奶 100 3 1 104 0.4
豬肉 100 12 6 1.6(1)營養學家研究提出:成年人的蛋白質供給量應不少于80克/天,鈣供給量應不少于于0.8克/天,青少年因處于生長發育旺盛階段,其蛋白質和鈣的供給量應更高.若李明長期按該食譜進食,攝入的蛋白質能否滿足生長發育的需要?
不能
不能
;有無可能患缺鈣癥?
有可能
有可能

(2)李明認為“青菜基本沒有營養價值”,于是近來減少了對青菜的食用量.他這樣做最容易引發什么病癥?請根據表中提供的信息,簡要分析說明:
少吃青菜就會缺乏維生素C,引發壞血病
少吃青菜就會缺乏維生素C,引發壞血病

(3)李明近來常常感覺乏力、頭暈.到醫院檢查后,醫生建議他要注意合理營養.據此,你認為他可能是患了什么病?
貧血
貧血

(4)試寫出李明攝食后,其中的蛋白質在體內充分消化需要哪些消化液的參與?
胃液、腸液、胰液
胃液、腸液、胰液

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2009?沈陽)下表是進行某實驗時的處理方法,據表回答下列問題.

                    試管 加入物質(mL) 處理溫度 處理時間
                    1號 淀粉糊(2mL)+清水(2mL) 37℃ 10min
                    2號 淀粉糊(2mL)+唾液(2mL) 37℃ 10min(1)完成表中各項處理后,在兩支試管中分別加2滴碘液,出現藍色的試管是
                    1號
                    1號
                    ,其原因是
                    水對淀粉沒有消化作用
                    水對淀粉沒有消化作用

                    (2)另一支試管不出現藍色,說明其中的淀粉已被--酶分解,本實驗中設置1號試管的目的是
                    對照
                    對照

                    (3)將試管放到37℃溫水中加熱的目的是
                    37℃是唾液淀粉酶活力最強的溫度
                    37℃是唾液淀粉酶活力最強的溫度

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