Question

下圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗示意圖。A瓶、B瓶內(nèi)都裝有肉湯，甲圖表示A瓶煮沸，B瓶不作處理。一段時間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷（如乙圖），數(shù)日后，瓶中肉湯也變質(zhì)了。請回答：

（1）甲圖中肉湯仍然保鮮的是__瓶，而將其瓶頸打斷后肉湯變質(zhì)的原因是空氣中的__進(jìn)入瓶內(nèi)。

（2）甲、乙兩組實(shí)驗所控制的變量都是（? ）

A．瓶子的大小??? ????????????? B．細(xì)菌的有無?? C．肉湯的多少

乙圖中控制該變量的方法是將瓶頸打斷；而甲圖中控制變量的方法則是____。

（3）這個實(shí)驗證實(shí)了細(xì)菌（）

A．是自然發(fā)生的 ? B．是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的??? C.來自于空氣

 

Answer 1

【答案】

（1）細(xì)菌；（2）B；高溫滅菌；（3）B

【解析】

試題分析：（1）甲圖A瓶用酒精燈高溫加熱即高溫滅菌，因此A瓶內(nèi)無菌，而B沒有高溫滅菌，因此B瓶內(nèi)有細(xì)菌，故肉湯仍然保鮮的是A瓶；將其瓶頸打斷后，空氣中的細(xì)菌進(jìn)入了肉湯，并大量繁殖，使肉湯變質(zhì)．（2）甲組實(shí)驗所控制的變量是細(xì)菌的有無，乙圖中A瓶空氣能進(jìn)入瓶中而細(xì)菌會落在彎曲部位，不能進(jìn)入；B瓶將瓶頸打斷，空氣中的細(xì)菌可以落入肉湯，因此它們的控制變量也是細(xì)菌的有無；（3）這個實(shí)驗證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的．

考點(diǎn)：此題考查的知識點(diǎn)是細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)．解答時可以從空氣中的細(xì)菌能否進(jìn)入A與B的不同點(diǎn)方面來切入．