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干蘑菇的保存方法是脫水法。（）

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干蘑菇是采用脫水的方法進行保存的。

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德華書業暑假訓練營學年總復習安徽文藝出版社系列答案

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相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列各組中屬于現代食品保存方法的是：
①風干 ②罐藏 ③鹽漬 ④糖漬 ⑤脫水 ⑥冷凍 ⑦酒泡 ⑧真空包裝 ⑨添加防腐劑

A．①②⑤⑥⑦

B．①⑤⑥⑧⑨

C．②④⑦⑧⑨

D．②⑤⑥⑧⑨

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小明的飲食習慣中，合理的是

A．早上怕遲到，不吃少吃早餐	B．星期天晚上有時間，大吃一頓
C．書包里放零食，課間拿出來吃	D．每天喝杯牛奶，或吃一個雞蛋

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

肉在冰箱中長時間不易腐爛，主要原因是（）

A．鹽分多，不利于細菌的生長和繁殖

B．空氣中沒有飄浮著的細菌

C．氣溫低，不利于細菌的生長和繁殖

D．大多細菌是對人類有益的，不會使肉腐爛

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

為了健康，關注飲食：（5分）下圖是中國居民“平衡膳食寶塔”，請將營養學家分成的五類膳食填在寶塔對應的位置：

①肉類；②奶和奶制品類；③谷類；④脂肪；⑤蔬菜水果類。
要求：認真思考上述五類營養物質，從塔尖開始填寫。
平衡膳食寶塔”

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

發芽的馬鈴薯只要把芽給去除即可食用。（）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

50歲的王某被查出了肺癌。與此密切相關的可能是因為他

A．長期吸煙

B．有時喝酒

C．喜歡甜食

D．長時間看電視

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

（8分）瘦肉型“健美豬”是某些不法人員在生豬飼養中使用了化學藥品瘦肉精形成的，人吃了含瘦肉精的豬肉出現惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀。請回答：
（1）人攝入“健美豬”肉后，殘留在豬肉中的瘦肉精主要在消化道的        處被吸收，然后通過血液循環運輸到身體的各部分，對人體造成危害。
（2）“健美豬”的血液通過其腎臟中的腎小球和腎小囊壁的       及腎小管的         作用形成尿液，部分瘦肉精不能回流至血液，因而尿液中可檢出瘦肉精。
（3）被人體吸收的瘦肉精由消化系統到腎臟的血液循環路線要經過心臟的四個腔嗎？
                                                   。
（4）在購買包裝的食品時，應當關注包裝袋上的                          。（2分）
（5）就上述瘦肉精事件談談你對目前食品安全的看法。（2分）
                                                                   。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪一種疾病可被稱為“現代文明病”( )

A．急性傳染病	B．肺結核
C．腦血管疾病	D．呼吸系統傳染病

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