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學生的早、午、晚三餐攝入的熱量比例，比較符合健康要求的是

A．0：6：4	B．3：4：3
C．4：4：2	D．2：3：5

科學的食譜既要包括比例適當并且全面的營養成分，又要注意熱量的合理分配(早：30%、中：40%、晚：30%)，所以是3:4:3。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列屬于傳統食物保存方法的是

A．罐藏

B．煙熏

C．真空包裝

D．添加防腐劑

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

右圖是一種簡易的食物保存方法，下列敘述不合理的是

A．該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同

B．對食物加熱的目的是殺死食物中的微生物

C．加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入

D．該方法會抑制微生物的大量繁殖

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

肥胖的人應減少攝取高熱量食物并且多運動。下列食物中，減肥者應盡量少吃的是（）

A．空心菜	B．巧克力
C．蘑菇	D．胡蘿卜

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某校食堂的師傅為學生設計了一份午餐食譜：米飯、清燉排骨、麻辣豆腐。這一食譜營養不夠均衡，你認為加上下列哪種食物后這份食譜就會變得更為合理? （）

A．炒青菜

B．鯽魚湯

C．紅燒牛肉

D．炒雞蛋

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

夏天，食品容易發餿，引起食品腐敗的主要原因是

A．天氣炎熱，食品中的水分蒸發過快

B．光照時間長，空氣干燥

C．溫度較高，食品中的細菌、真菌生長繁殖快

D．晝夜溫差大，食品中有機物分解慢

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

（10分）修正液是同學們常用的一種文具，打開蓋后，有刺激性的氣味。我們不禁要問：修正液對人體有傷害嗎?請你設計一個實驗，對這個問題進行探究。實驗材料：修正液、小白鼠6只、老鼠的食物(米飯、水)以及關小白鼠的籠子。
（1）提出問題：修正液對動物有傷害嗎?
（2）作出假設：                   。
（3）實驗方案：①將食物和水平均分成兩份，一份                     ，另一份不做處理。分別置于甲、乙兩個籠中。
②把6只小白鼠平均分成兩組，兩組鼠的大小、活動狀況應       ，分別置于甲、乙兩個籠中。
③觀察小白鼠的進食情況。若小白鼠不進食，可強行喂食。再觀察一段時間。
（4）預測可能出現的現象是：
                                                                  。
（5）分析結果，得出結論
                                                                  。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

根據所學知識，你認為正確的是（）
①青蛙是生物防治的能手
②對溺水呼吸暫停者，救助者撥打“120”等待急救車到來后救護
③蝙蝠的翅膀與薄殼建筑就是仿生
④臺灣塑化劑風波，升級為國際食品安全事件。拒絕“添加泛濫”，我們需要安全的，有營養的優質食品

A．①③

B．⑦④

C．①④

D．②③

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

母親節這天，小寧為周日仍在加班的媽媽準備了一份豐盛的晚餐：米飯、鹽水大蝦、紅燜魚和燉豆腐。從營養搭配上看，你認為增加下列哪種食物更加合理? （）

A．炒油萊

B．牛奶

C．排骨湯

D．玉米粥

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