Question

如圖表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位被消化的程度，下列判斷不正確的是（　　）

A．b部位為胃

B．C物質是脂肪

C．B物質是蛋白質

D．a部位只完成部分淀粉的消化

Answer 1

分析：回答此題的關鍵是要明確淀粉、蛋白質和脂肪分別開始被消化于口腔、胃和小腸．

解答：解：人體的消化道包括：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門等器官．其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小腸，且小腸是食物消化和吸收的主要場所．由圖示可以看出，食物在a、c、d器官中被消化，所以a是口腔，c是胃，d是小腸，b是咽和食道，e是大腸． 淀粉是在口腔內被初步消化，在小腸內被最終消化，所以曲線A是淀粉的消化；脂肪只能在小腸內被消化，所以曲線C是脂肪的消化；蛋白質開始消化于胃，最終在小腸被消化，故B是蛋白質．
故選：A．

點評：消化淀粉的消化液有唾液、腸液和胰液；消化蛋白質的消化液有胃液、腸液和胰液；消化脂肪的消化液有膽汁、胰液和腸液．