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關(guān)注食品安全十分重要,食用下列哪種食物容易引發(fā)食物中毒(    )
A.發(fā)芽的馬鈴薯
B.在保質(zhì)期內(nèi)的袋裝食品
C.不吃顏色鮮艷的蘑菇
D.剩飯剩菜蒸煮后再吃
A

試題分析:細(xì)菌性食物中毒是指由于進(jìn)食被細(xì)菌或其細(xì)菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾。渲星罢咭喾Q感染性食物中毒,病原體有沙門氏菌、副溶血性弧菌(嗜鹽菌)、大腸桿菌、變形桿菌等;后者則稱毒素性食物中毒,由進(jìn)食含有葡萄球菌、產(chǎn)氣莢膜桿菌及肉毒桿菌等細(xì)菌毒素的食物所致.土豆塊莖一般含有少量的龍葵素,不會(huì)引起食物中毒,但當(dāng)土豆發(fā)芽,皮顏色變成青紫時(shí),在這些部分龍葵素的含量就大大增加,吃了這樣的土豆就會(huì)引起龍葵素中毒,屬于有毒動(dòng)植物中毒,不是細(xì)菌性中毒.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

小桐的爺爺患糖尿病,小桐到食品店給爺爺買餅干,他應(yīng)該特別注意
A.餅干的名字B.餅干的生產(chǎn)日期
C.餅干的成分D.餅干的生產(chǎn)廠家

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

心血管疾病是威脅人類健康的重要疾病,即使我們形成良好的生活習(xí)慣,有的也是不能避免的。下列疾病中屬于這種情況的是:(  )
A.冠心病B.先天性心臟病C.高血脂D.高血壓

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:實(shí)驗(yàn)題

據(jù)《健康報(bào)》報(bào)道,我國(guó)中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良率達(dá)24%,為了做到合理營(yíng)養(yǎng),我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物進(jìn)行分類,并形象地設(shè)計(jì)成下圖的“平衡膳食寶塔”,提倡中小學(xué)生每天均衡地吃這五類食物,以避免營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩。請(qǐng)據(jù)下圖回答問題:

(1)人體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要供能物質(zhì)來自于圖中標(biāo)號(hào)_________所示食物,一般作為體內(nèi)備用的能源物質(zhì)來自于圖中標(biāo)號(hào)________________所示食物。
(2)青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,應(yīng)多食用圖中標(biāo)號(hào)_____________和_________________所示食物,因?yàn)檫@些食物中含豐富的__________________,人的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新,都離不開它。
(3)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還指出,在每日攝入的總能量中,早、中、晚餐的能量比應(yīng)為(  )
A.3∶3∶4B.3∶4∶3C.4∶3∶3D.4∶3∶4

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

下列認(rèn)識(shí)中不正確的是
A.香煙中的尼古丁、焦油等會(huì)損壞人體的呼吸系統(tǒng)
B.食品過期變質(zhì)后仍可食用
C.吸食毒品會(huì)損害人體的神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng),還會(huì)讓人成癮
D.飲酒過多,會(huì)使腦處于過度興奮或麻痹狀態(tài),引起神經(jīng)衰弱和智力減

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

下列哪一項(xiàng)不符合合理飲食的原則(   )
A.不挑食,不偏食,膳食要清淡少鹽
B.食物多樣,谷類為主,食物清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)
C.用高糖飲料或碳酸型飲料代替飲用水
D.經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

下列敘述中,錯(cuò)誤的一項(xiàng)是(     )
A.每日三餐要按時(shí)進(jìn)餐,晚餐不能吃太飽
B.已變質(zhì)的食物必須鍋內(nèi)蒸煮后才能食用
C.飯后立即進(jìn)行劇烈的體育鍛煉,會(huì)抑制消化功能
D.鮮艷的蘑菇一般含有毒的物質(zhì)

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

下列被稱為“現(xiàn)代文明病”的是①高血壓 ②肺結(jié)核 ③天花 ④惡性腫瘤 ⑤腦溢血 ⑥禽流感 ⑦高血脂 ⑧腦外傷出血
A.①②④⑧B.①④⑤⑦C.②④⑥⑧D.③⑤⑥⑦

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

位于中國(guó)居民“平衡膳食寶塔”(如圖所示)的最底層,被稱為抗癌冠軍的食品是( 。
A.甘薯(紅薯)B.小麥
C.大米D.玉米

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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