Question

（10分）小明做了觀察唾液淀粉酶的消化作用實驗，請你幫他回答問題：

試管	加入物質	控制條件	檢驗方法
1號	饅頭碎屑＋2 mL唾液	37 ℃水溶10分鐘	加兩滴碘液
2號	饅頭碎屑＋2 mL清水	37 ℃水溶10分鐘	加兩滴碘液

（1）該實驗的對照實驗試管             試管。

（2）1號、2號試管經過充分振蕩后，出現的現象分別是1號試管            ；2號試管           。1號試管現象產生的原因是                                。

（3）本實驗驗證了                                                     。

 

Answer 1

（1）2號（2）不變藍 變藍 淀粉被唾液淀粉酶消化了

（3）唾液淀粉酶對淀粉的消化作用

解析:淀粉遇碘變藍，1號試管中淀粉在唾液淀粉酶的作用下進行了初步消化，所以滴加碘液不會變藍。