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細嚼饅頭感覺有甜味,主要是因為                                   
唾液中含有淀粉酶,能消化將饅頭中的淀粉分解成麥芽糖。

試題分析:饅頭中的主要成分是淀粉,口腔中有唾液,唾液中含有淀粉酶,能將淀粉分解成麥芽糖,淀粉沒有甜味,而麥芽糖有甜味。
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

淀粉、蛋白質、脂肪在消化道中開始化學消化的器官依次是(     )
A.口腔、胃、胃B.口腔、小腸、小腸
C.口腔、口腔、小腸D.口腔、胃、小腸

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

下列有關人體結構與功能相適應的說法,不正確的是(   )
A.小腸內密布小腸絨毛,有利于增加小腸的吸收面積
B.毛細血管壁由一層細胞構成,有利于進行物質交換
C.角膜、晶狀體和玻璃體都透明,有利于光線的透過
D.鼓膜很薄,有利于其感受聲波刺激、產生神經沖動

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:讀圖填空題

我們的消化系統是由                組成,消化的起始在        ,吸收的起始在        

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:實驗題

閱讀下面的材料,回答下列相關問題:
醉酒駕車將面臨空前嚴厲處罰:從2011年5月1日起,《刑法修正案(八)》正式施行。醉酒駕駛機動車輛將被判處拘役1到6個月,并處罰金和一律吊銷駕照,五年內不得重新取得。
(1)酒精(乙醇)最先被消化道中的        (口腔、胃或小腸)吸收進入血液。
(2)人體若攝入過量酒精 (乙醇)后,會引起        系統由興奮轉入抑制的毒性生理反應(即“醉酒”),導致人體定向功能和判斷能力           (增強或下降),而嚴重影響駕駛員操作的準確性。
(3)我國嚴厲處罰酒后和醉酒駕駛機動車的主要目的是防止            的發生。
(4)請你為嚴禁酒后駕車寫一條宣傳標語:                              。

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

在試管內加入2 mL的食用油,再加入由幾種等量的消化液混合配制的“X 消化液”,充分振蕩后,置于37℃的溫水中,觀察食用油被消化的情況。讓植物油最先消失的“X消化液”的組成
成分是
A.胃液、膽汁B.胃液、胰液、腸液
C.胰液、腸液D.胰液、腸液、膽汁

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:讀圖填空題

食物中的                  都是分子大、結構復雜的有機物,進入消化系統后,逐步分解成      的物質才能被人體吸收,這個過程叫消化。消化主要是通過多
       的作用進行的。

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

某學生為了驗證唾液具有消化淀粉的功能,做了如下一組實驗:取甲、乙兩試管,分別加入等量的淀粉糊(2毫升),甲試管內又加入了2毫升唾液。兩試管同時在37 ℃的溫水中保持10分鐘后取出,各滴2滴碘液,發現只有乙試管內呈藍色。該學生的實驗中有一處錯誤,你認為是下列哪一項
A.乙試管應置于低溫環境中
B.甲試管內也應呈藍色
C.應再設置一個試管,里面不加淀粉糊
D.乙試管內沒有加與唾液等量的清水

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

某興趣小組欲“觀察豬的小腸絨毛”,正確的操作方法是( 。。
A.將4厘米長的小腸段橫剖開,放在生理鹽水中觀察
B.將4厘米長的小腸段縱剖開,放在清水中觀察
C.將4厘米長的小腸段橫剖開,放在清水中觀察
D.將4厘米長的小腸段縱剖開,放在濃鹽水中觀察

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同步練習冊答案
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