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微生物與人類有比較密切的關系，有些對人類有害，多數則對人類有益．例如______能分解葡萄糖而產生酒精和二氧化碳，如果沒有這種微生物就不可能有人類的酒文化；營______生活的微生物能將復雜的有機物分解成簡單的無機物，將無機物歸還到非生物環境，以供綠色植物再利用．這類微生物在生態系統中屬于分解者．

微生物有些對人類有害，多數則對人類有益．酵母菌在無氧條件下，能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，并且釋放出較少能量，供生命利用．腐生的微生物能將復雜的有機物分解成簡單的無機物，將無機物歸還到非生物環境，以供綠色植物再利用．這類微生物在生態系統中屬于分解者．
故答案為：酵母菌；腐生．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

沼氣池中的細菌等微生物大量繁殖，將禽畜糞便和秸稈中的有機物分解，并且產生沼氣，對沼氣池的要求以及這些菌生活的條件是

A．開放、需氧

B．開放、缺氧

C．密閉、缺氧

D．密閉、需氧

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

酵母菌中含有一種能將面粉中糖類分解為CO₃和H₂哦的酶，某中學興趣小組就溫度和食鹽對這種酶的催化效率和影響進行研究，實驗步驟：先配制一定量的酵母菌培養液(按一定比例)配成酵母菌和面粉的懸濁液，分成15等份，并將它們分成A、B、C三組(每組5份，A組各份中分別加l OmL純水，B組各份分別加入lOmL質量分數為10％食鹽水，C組各份分別加入10mL質量分數為20％的食鹽溶液)，然后按圖中配好5個同樣實驗裝置，分別放在5種不同溫度的恒溫箱內30分鐘，用直尺分別測量試管液面下降高度，由此換算出氣體的體積(厘米³)，實驗結果如下表：

組別	NaCl溶液質量分數 (％)	25℃ (cm³)	35℃ (cm³)	45℃ (cm³)	55℃ (cm³)	65℃ (cm³)
A	0	3.6	14.7	50.4	7.6	2.3
B	10	3.3	14.1	50.0	7.5	2.2
C	20	3.3	12.7	42．O	6.9	1.8

下列關于該實驗的陳述，錯誤的是( )
A．在測量氣體時，應都冷卻至常溫后再測
B．該實驗結果能支持：“隨溫度增高，食鹽對酶的催化效率的抑制程度更強”的假說
C．選擇加入不同質量分數的食鹽溶液的目的是有利于增加結論的科學性
D．此實驗還能說明酵母菌在25℃～65℃溫度范圍內都能生存

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

用乳酸菌制作泡菜時，要用水密封，這是為了提供（）。

A．安靜的環境

B．有氧的環境

C．無氧的環境

D．防止細菌逃跑

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

梅雨季節，衣物和皮鞋上常常“長毛”，這些“毛”是（　　）

A．螺旋菌

B．桿菌

C．酵母菌

D．霉菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

我們吃的香菇、木耳是（　　）

A．植物

B．細菌

C．動物

D．真菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

饅頭是我們常吃的食品，那么發面蒸饅頭利用的是哪一種菌（　　）

A．乳酸菌

B．酵母菌

C．曲霉菌

D．毛霉菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小明準備自制酸奶，他先在新鮮牛奶中加人適量蔗糖，再將牛奶煮沸后裝入消毒的大口玻璃瓶中，然后將適量酸奶加人其中，要成功制成酸奶，關鍵的操作是牛奶煮沸后（　　）

A．立即加入酸奶不密封

B．先冷卻再加入酸奶不密封

C．立即加入酸奶并密封

D．先冷卻再加入酸奶并密封

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列四種植物中，都能夠產生果實的一組是（　　）

A．腎厥、櫻桃、松樹	B．葫蘆蘚、西瓜、側柏
C．玉米、高粱、白菜	D．梨樹、桃樹、銀杏

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