Question

木糖醇（C₅H₁₂O₅）是一種廣泛用于口香糖的防齲齒食品．下列有關(guān)木糖醇的說法正確是（　　）

• A、木糖醇每個(gè)分子中含有5個(gè)水分子
• B、木糖醇中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為15：3：20
• C、木糖醇中含碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是52.6%
• D、木糖醇在足量氧氣中燃燒只生成二氧化碳?xì)怏w

Answer 1

分析：利用化學(xué)式的相關(guān)意義并結(jié)合化學(xué)式的基本計(jì)算解決，化學(xué)式能體現(xiàn)物質(zhì)的元素組成及分子結(jié)構(gòu)，利用化學(xué)式同時(shí)可對物質(zhì)的元素進(jìn)行相關(guān)的計(jì)算．

解答：解：A、木糖醇分子的結(jié)構(gòu)是由碳?xì)溲跞�種原子構(gòu)成的，不含水分子，故此選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、木糖醇中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為（12×5）：（1×12）：（16×5）=15：3：20，故此選項(xiàng)正確．
C、木糖醇中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

12×5

152

×100%=39.5%，故此選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、木糖醇中含碳?xì)溲跞�種元素，故在足量氧氣中燃燒能生成二氧化碳?xì)怏w和水，故此選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選B

點(diǎn)評：此題是對化學(xué)式知識的考查，解題的重點(diǎn)是對化學(xué)是表示的意義及相關(guān)的計(jì)算有一個(gè)較明確的認(rèn)識，屬基礎(chǔ)性知識考查題．