Question

某校綜合實踐活動小組進行“誠信食品”研究，分析標簽所列成分含量與實際是否相符，右圖是某廠生產的味精包裝上的部分說明，某同學取5g味精，溶于水后加入足量AgNO₃溶液，再滴加適量稀HN3（防止某些雜質的干擾），經過濾、洗滌、干燥得白色沉淀2.87g，（化學方程式為
NaCl+AgNO₃=AgCl↓+NaNO₃）試通過計算確定：該味精是否可列入“誠信食品”名單？

Answer 1

解：設生成2.87 g沉淀需NaCl的質量為X．
NaCl+AgNO₃=AgCl↓+NaNO₃
58.5 143.5
X 2.87克
═
得：X=1.17克
∴味精中氯化鈉的質量分數=×100%=23.4%．
∵23.4%＞20%．∴該味精不能列入“誠信食品”名單．
答：該味精不能列入“誠信食品”名單．
分析：已知沉淀的質量是2.87克，然后寫出化學方程式并計算出氯化鈉的質量，最后計算出味精中氯化鈉的質量分數．
點評：掌握化學方程式的計算格式和規范性，注意：最后要有“答”．