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精英家教網(wǎng) > 初中化學 > 題目詳情

14、1989年，世界衛(wèi)生組織確認，長期攝入鋁元素，對人體的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)將造成損害，建議人們限制能導致人體攝入鋁元素的各種應(yīng)用．根據(jù)你的生活經(jīng)驗，說說受限制的應(yīng)用包括哪些？（至少說出兩方面）

分析：可以根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)方面進行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．例如，既然鋁元素對人體的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)將造成損害，所以在涉及到食物包裝及其含有鋁元素的藥品時要注意盡可能的避免．

解答：解：受限制的應(yīng)用包括：盡量少喝鋁制包裝的飲料、食品；少吃用氫氧化鋁做的胃藥等．

點評：解答本題的關(guān)鍵是要充分理解鋁的性質(zhì)，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．

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科目：初中化學 來源： 題型：

通過社會調(diào)查及查閱相關(guān)資料，完成下題．
各種無機鹽在原生質(zhì)中具有一定的比例，若以人體體液中Na⁺的含量為100計，則K⁺為3.68，Ca²⁺為3.10，Mg²⁺為0.70，Cl^-為12900，Al³⁺含量極低．這種比例與海水的成分相似．
（1）上述事實說明了什么問題？
（2）1989年，世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，成人每日攝入鋁元素的量應(yīng)控制在4 mg以下．問鋁元素含量較多會引發(fā)人體什么疾病？
（3）油條是我國北方常見食品之一，油條的制作口訣是“一堿、二礬、三鹽”，其中的“堿”“礬”“鹽”分別指什么物質(zhì)？
（4）炸油條時，1 kg面粉需加0.5 kg水，4 g“礬”，10 g“堿”和“鹽”等輔料．若在烹炸過程中質(zhì)量減少20%，試通過計算說明，100 g油條中的含鋁量是否超過安全攝入量？
（5）請列舉（食品添加劑除外）三種日常生活中鋁元素進入人體的源頭．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2002?新疆）1989年，世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，每日鋁元素攝入量應(yīng)控制在4mg以下，過多攝入會損害腦細胞，是造成老年性癡呆的原因之一．炸油條時，需加入化學式為KAl（SO₄）₂?12H₂O（相對分子質(zhì)量為474）的明礬晶體作膨松劑．
（1）計算明礬晶體中鋁元素的質(zhì)量分數(shù)．
（2）在1000g調(diào)合好的炸油條的面中，含有明礬晶體2g，若每根油條平均用面50g，試計算早餐食用2根油條是否超過安全攝入量（假設(shè)烹炸過程中鋁不損耗）？

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科目：初中化學 來源：新疆 題型：問答題

1989年，世界衛(wèi)生組織把鋁列為食品污染源之一，每日鋁元素攝入量應(yīng)控制在4mg以下，過多攝入會損害腦細胞，是造成老年性癡呆的原因之一．炸油條時，需加入化學式為KAl（SO₄）₂?12H₂O（相對分子質(zhì)量為474）的明礬晶體作膨松劑．
（1）計算明礬晶體中鋁元素的質(zhì)量分數(shù)．
（2）在1000g調(diào)合好的炸油條的面中，含有明礬晶體2g，若每根油條平均用面50g，試計算早餐食用2根油條是否超過安全攝入量（假設(shè)烹炸過程中鋁不損耗）？

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科目：初中化學 來源：2002年新疆中考化學試卷（解析版） 題型：解答題

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