Question

（2013?衡陽二模）某飲料的主要配料有：碳酸水、白砂糖、檸檬酸、維生素C、食用香精、苯甲酸鈉等，其中的苯甲酸鈉（化學式為C₇H₅O₂Na）主要起防腐作用．下列關于苯甲酸鈉的說法正確的是（　　）

A．苯甲酸鈉是由C，H．O，Na四種原子構成的化合物

B．苯甲酸鈉中C，H，O，Na四種元素的原子個數比為7：5：2：1

C．苯甲酸鈉中C，H，O，Na四種元素的質量比為7：5：2：1

D．苯甲酸鈉能起防腐作用，可在飲料中大量使用

Answer 1

分析：A、根據苯甲酸鈉的微觀構成進行分析判斷．
B、根據苯甲酸鈉化學式的含義進行分析判斷．
C、根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析判斷．
D、苯甲酸鈉能起防腐作用，副作用也是顯而易見的．

解答：解：A、苯甲酸鈉是由鈉離子和苯甲酸離子構成的化合物，故選項說法錯誤．
B、由苯甲酸鈉的化學式可知，苯甲酸鈉中C，H，O，Na四種元素的原子個數比為7：5：2：1，故選項說法正確．
C、苯甲酸鈉中C，H，O，Na四種元素的質量比為（12×7）：（1×5）：（16×2）：（16×1）≠7：5：2：1，故選項說法錯誤．
D、苯甲酸鈉能起防腐作用，能延長食品的保質期，副作用也是顯而易見的，可依法添加使用，不能過量使用，故選項說法錯誤．
故選B．

點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．