Question

【題目】復習伊始，小明整理了一些化學知識，請你幫他把空格補充完整。

（1）糖類俗稱“碳水化合物”，下列食物中富含“碳水化合物”的是 。

A.雞肉 B.米飯 C.蘋果 D.菜油

（2）體檢時，醫生會拿出酒精、生理鹽水、食醋等液體讓你聞。從微觀角度說明能通過嗅覺感覺到的原因 。

（3）炒菜時油鍋著火可用鍋蓋蓋滅，其原理是 。

（4）噴漆可以延緩汽車鋼鐵外殼的銹蝕，鐵生銹是鐵與 共同作用引起。

（5）“立夏”一過，氣溫升高，蚊蟲開始增多，人被蚊蟲叮咬后皮膚會紅腫痛癢，這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內注入了少量的酸性物質所致。在被咬的皮膚上涂少許下列生活用品中的 (填序號)，痛癢便會消失。

A．色拉油 B．食鹽水 C．肥皂水 D．糖水

Answer 1

【答案】（1）B （2）分子在不停的運動 （3）隔絕氧氣（或空氣）

（4）水和氧氣（或空氣，寫化學式也對） （5）C

【解析】

試題分析：(1)米飯、紅薯等富含糖類；雞肉中富含蛋白質；蘋果中富含維生素；菜油中富含脂肪；

（2）能聞到氣味是因為分子在不停的運動；

（3）燃燒需要同時滿足三個條件：一是要有可燃物，二是可燃物要與氧氣接觸，三是溫度要達到可燃物的著火點。滅火的原理是破壞燃燒的條件，炒菜時油鍋著火可用鍋蓋蓋滅，其原理是隔絕氧氣；

（4）鐵生銹的條件是是與氧氣和水同時接觸，噴漆可以延緩汽車鋼鐵外殼的銹蝕，是隔絕了水和氧氣；

（5）酸堿發生中和反應可減緩疼痛，肥皂水呈堿性。