Question

鋼鐵是非常重要的金屬材料．請回答有關問題：
（1）工業上用一氧化碳和赤鐵礦（主要成分是Fe₂O₃）煉鐵的化學方程式為______．
（2）常溫下，鐵生銹的條件是鐵接觸空氣中的______和______．
（3）多數食品易吸收空氣中的水分而潮解，并吸收空氣中的氧氣而腐敗．生產上多在食品中放一小包CaO粉末，保持干燥．現研究成功在食品中放一小包鐵粉，鐵粉吸收水分和氧氣變為鐵銹．用鐵粉代替CaO粉末的優點是______．

Answer 1

解：（1）高溫條件下，一氧化碳與氧化鐵反應生成鐵和二氧化碳，反應的化學方程式為3CO+Fe₂O₃2Fe+3CO₂；
（2）鐵在同時接觸到水和氧氣時才會被銹蝕，因此鐵生銹的條件應是鐵接觸空氣中的水和氧氣；
（3）鐵粉既可吸收水分防止食品潮解，又可吸收氧氣防止食品腐敗，而CaO只能吸收水分而防止食品潮解；
故答案為：（1）3CO+Fe₂O₃2Fe+3CO₂；
（2）水；氧氣；
（3）CaO只能吸收水分不能吸收氧氣，而鐵粉既能吸收水分又能吸收氧氣．
分析：（1）一氧化碳在高溫條件下能與氧化鐵發生氧化--還原反應，使氧化鐵還原成鐵，同時放出二氧化碳；
（2）根據鐵在潮濕的空氣中易生銹，得知鐵生銹需要同時與空氣中的水和氧氣接觸；
（3）由于多數食品易吸收空氣中的水分而潮解，并吸收空氣中的氧氣而腐敗，而鐵粉既可吸收水分又能吸收氧氣，比CaO只能吸收水分具有明顯的優點．
點評：鐵是生活中常見的金屬，熟練掌握與鐵相關的基礎知識是解答本類問題的知識基礎．