Question

用海水曬鹽是生產(chǎn)食鹽的一種重要方法。為什么在曬鹽的時(shí)候常用日曬、風(fēng)吹的方法使食鹽晶體析出？為什么在曬鹽時(shí)食鹽晶體析出，而MgCl₂、CaCl₂卻大部分留在鹵水中？生產(chǎn)食鹽為什么不宜采用降低溶液溫度的方法？

Answer 1

答：日曬、風(fēng)吹有利于水分蒸發(fā)，使食鹽晶體析出；因?yàn)镸gCl₂、CaCl₂的溶解度比同溫度的NaCI的溶解度大，少量的水可溶解較多的MgCl₂、CaCl₂，故大部分都在鹵水中：因?yàn)镹aCl的溶解度受溫度的影響不大，故不采用降低溶液溫度的方法獲得較多的食鹽晶體。