Question

（2008?威信縣）下表列出兩種食品部分營養成分，請仔細閱讀后，回答下列問題：

（1）每100克食品中所含營養成分質量最大的是

食品甲中的糖類

，表中所列營養成分屬于有機物的總共有

三

類．
（2）某同學準備到野外探險，在上述食品中進行選擇，你建議他攜帶食品

甲

（選填“甲”或“乙”），你建議的依據是

每100克食品能補充的能量和營養成分都比乙高．

．

Answer 1

分析：根據表格提供的信息以及有機物的概念來判斷，糖類質量最大，有機物有三種，野外探險消耗的營養成分較多，且消耗的能量大，從而可以判斷應攜帶食品甲．

解答：解：（1）由表格信息知道，質量最大的是甲中的糖類，糖類，脂肪和蛋白質中含有碳元素，都屬于有機物，故答案為：食品甲中的糖類； 三
（2）相同質量的甲和乙，甲含有的營養成分和能量都高，故答案為：甲； 每100克甲食品能補充的能量和營養成分都比乙高．

點評：此題考查了六大營養素和有機物的知識，此類內容經常出現在升學試題中，但內容比較簡單，容易解答．