Question

右圖為某地市場銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分圖表文字（I為碘的元素符號）．請回答下列問題：
（1）某同學從中得出的下列信息和
作出的猜測正確的是______
A．此鹽為混合物
B．“加碘食鹽”中的“碘”是碘單質
C．1Kg此食鹽中含碘酸鉀（35±15）mg
D．“菜未燒熟不宜加入加碘鹽”的原因可能是碘酸鉀受熱不穩定
（2）碘酸鉀（KIO₃）中碘元素的質量分數是多少？（列式計算，計算結果精確到0.1%）
（3）若某同學每天食用該加碘食鹽10g，則他每天最多能從碘鹽中吸收的碘元素的質量為______（帶單位）．

Answer 1

【答案】分析：（1）A、根據此食鹽的組成物質進行分析；
B、根據碘酸鉀中碘的存在形式進行分析；
C、根據表格中的知識進行分析；
D、根據食鹽的加入時機進行分析．
（2）根據物質的化學式可以計算組成元素的質量分數．
（3）根據題中信息：含碘酸鉀的最高量為45mg/kg，即可計算最多能從碘鹽中吸收的碘元素的質量．
解答：解：（1）A、該食鹽由碘酸鉀和氯化鈉組成，屬于混合物，故A正確；
B、碘在碘酸鉀中不是以單質形式存在的，以化合物形式存在，故B錯誤；
C、從表中可知，1Kg此食鹽中含碘酸鉀（35±15）mg是已知量，不是猜想，故C錯誤；
D、碘酸鉀不穩定，受熱極易分解，故D正確．
故選A、D．
（2）在碘酸鉀（KIO₃）中，碘元素的質量分數是：×100%=59.3%．
故填：59.3%．
（3）根據題中信息：含碘酸鉀的最高量為45mg/kg，可知成人每天攝入10g這樣的“碘鹽”，最多能從碘鹽中吸收的碘元素的質量為：10g××59.3%=0.27mg；
故答案為：
（1）A、D；
（2）59.3%；
（3）0.27mg．
點評：本題來源于人類的日常生活中的素材，學生應學會利用說明來得到解決問題需要的信息，并能利用所學知識來解答實際問題．