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(2011?威海)化學與環境保護--探究酸雨的腐蝕性:
我國道教發源地山東威海圣經山摩崖石刻,為國內罕見的大型道教石刻,可稱為瑰寶.圣經山摩崖石刻的材質是大理石,主要成分是碳酸鈣,現在字跡已模糊不清.摩崖石刻被腐蝕,是否是酸雨所致?試回答下列問題:
(1)酸雨的成因:即使大氣沒有受到污染,正常的雨水或河水也呈微弱酸性(pH在5.6~7之間),原因是
雨水從空氣中吸收了二氧化碳,生成碳酸,碳酸呈弱酸性
雨水從空氣中吸收了二氧化碳,生成碳酸,碳酸呈弱酸性
.酸雨的酸性比正常雨水強,是因為雨水吸收了被污染的大氣中的
二氧化硫和氮的氧化物
二氧化硫和氮的氧化物
等有害氣體.大氣中這些有害氣體主要來自于
化石燃料的燃燒
化石燃料的燃燒

(2)定量實驗探究:
查閱資料及定性實驗表明:①醋酸和酸雨的酸性程度差不多,pH在5.6~3之間;②酸雨(醋酸)確實能加重大理石腐蝕的程度.③定性實驗顯示:將大理石放入pH=3的醋酸溶液中,短時間內幾乎看不出有氣泡產生.
現提供下列儀器和試劑:
儀器:燒杯、托盤天平、鑷子、量筒、膠頭滴管.
藥品:pH=6.5的普通雨水、pH=3醋酸溶液、大理石薄片.
請你設計一個“定量實驗方案”,證明摩崖石刻被腐蝕,主要與酸雨有關,與普通雨水無關.
實驗內容及步驟應得到的實驗結果
  
(3)下列與保護摩崖石刻有關的說法中,你同意的是
A、B、C、E
A、B、C、E

A.了解哪種人類活動最容易引起酸雨
B.引起酸雨原因的結論應建立在科學研究的基礎上
C.保護摩崖石刻要建立在有關損壞原因的科學證據的基礎上
D.要從根本上預防酸雨的危害,應禁止工廠和汽車排放氣體
E.要減少酸雨的危害,應研究和推廣減少有害氣體排放的技術
F.要從根本上保護摩崖石刻,主要應研究修復被酸雨損傷的摩崖石刻的方法與技術.
分析:(1)根據正常雨水的成分進行分析,
根據酸雨的形成原因進行分析,
根據氮、硫元素的來源進行分析,
(2)采用控制變量法進行解答,控制其他的量不變,只改變雨水的成分,
(3)從酸雨形成的根本原因上消除對摩崖石刻的破壞.
解答:解:(1)空氣中含有一定成分的二氧化碳,二氧化碳極易溶于水,與水反應會生成碳酸,故答案為:雨水從空氣中吸收了二氧化碳,生成碳酸,碳酸呈弱酸性,
煤燃燒時排放的二氧化硫和二氧化氮等污染物在空氣中溶于雨水,就形成酸雨,故答案為:二氧化硫和氮的氧化物
二氧化硫、二氧化氮是由氮、硫元素生成的,氮硫元素主要來自煤等化石燃料,故答案為:化石燃料的燃燒,
(2)采用控制變量的方法,控制其他條件的相同,只改變正常雨水和醋酸的使用,分析最后的反應結果,得出正確的答案.
實驗內容及步驟應得到的實驗結果
1、稱取適量(如10g)大理石薄片,放入小燒杯中
2、量取適量(如50mL pH=6.5)普通雨水,倒入步驟1小燒杯.
3、過較長時間(如一周),取出大理石片,干燥,稱量剩余大理石薄片的質量.
大理石薄片的質量不變(如仍等于10g)
1、稱取適量(如10g)大理石薄片,放入小燒杯中.
2、量取適量(如50mL pH=3)醋酸溶液,倒入步驟1小燒杯.
3、過較長時間(如一周),取出大理石片,干燥,稱量 剩余大理石薄片的質量.

剩余大理石薄片的質量減少(如小于10g).
(3)要減少酸雨的危害,只有從根本上減少二氧化硫的排放,A、B、C、E從不同的方面可以起到減少二氧化硫的排放,但是化石燃料中存在硫元素,不會杜絕二氧化硫的排放,故答案為:A、B、C、E.
點評:本體主要考查了酸雨的形成和危害,以及控制變量法在化學中的應用.
練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:閱讀理解

(2011?威海)化學與健康--從化學的視角看食品添加劑:
近年來,食品添加劑成了國內外食品安全與健康飲食的焦點問題,三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、毒豆芽…據《人民日報》報道,目前我國有近90%的食品中含有合法或違法的食品添加劑.那么,如何科學地看待食品添加劑?
我們知道,化學是認識物質、改造物質和應用物質的科學,從化學視角看食品添加劑,主要是從其元素組成與結構、物理化學性能及在人體內的變化等方面.下表中給出了4種食品添加劑,試回答有關問題:
(1)請你在下表空白處填上物質的化學式.
物質組成與性能被用于食品添加劑
物質名稱物質組成
(填化學式)
主要化學性質
及在體內變化
類別或作用法律規定
碳酸氫鈉
NaHCO3
NaHCO3
無毒、弱堿性、
易與胃酸反應
膨松劑可用
硫酸銅
CuSO4
CuSO4
增色國家嚴禁使用

(還原性鐵粉)
Fe
Fe
比較活潑的金屬,
能與胃酸反應
抗氧化劑依據國家標準,可用
甲醛CH2O防腐國家嚴禁使用
(2)從應用物質的角度,人們常常根據物質的性質對物質進行分類,其原因在于
物質的性質決定用途
物質的性質決定用途
.從性質上看,國家嚴格禁止甲醛和硫酸銅作為食品添加劑,是因為
有毒,能使人體中蛋白質失去生理活性
有毒,能使人體中蛋白質失去生理活性
.在研究或認識物質的性質時,又常常根據物質的組成和結構對物質進行分類,其原因在
物質的組成和結構決定物質的性質
物質的組成和結構決定物質的性質

(3)還原性鐵粉用于食品添加劑,除能夠防止食品因氧化而變質外,還是一種營養強化劑,這是因為
鐵是人體必需的營養元素(或:補鐵;或:鐵是血紅素的組成成分)
鐵是人體必需的營養元素(或:補鐵;或:鐵是血紅素的組成成分)

(4)碳酸氫鈉是面食類食品經常使用的添加劑,如蒸饅頭時人們常常加適量的碳酸氫鈉.即使少量碳酸氫鈉食入體內,也不會危害人體健康.請你從碳酸氫鈉的性質、在胃液中的變化、以及人體所必須的營養元素三個方面,解釋為什么它不會對人體產生危害?
碳酸氫鈉本身無毒;在體內發生化學反應生成水、二氧化碳和鈉鹽也無毒鈉、碳、氫、氧都是組成
碳酸氫鈉本身無毒;在體內發生化學反應生成水、二氧化碳和鈉鹽也無毒鈉、碳、氫、氧都是組成
人體的常量元素
人體的常量元素

(5)從改善食品的色香味、延長食品的保質期等方面,食品添加劑確實提高了現代食品的品質,但副作用也是顯而易見的.我們需要食品添加劑嗎?現在有兩種觀點:A.可依法添加使用.B.應禁止使用,因為絕大多數食品添加劑都是化學合成物質,對人體有害、而且違法濫用現象嚴重,影響人體健康. 從化學的視角,你的觀點是(填“A”或“B”)
A
A

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(1)酸雨的成因:即使大氣沒有受到污染,正常的雨水或河水也呈微弱酸性(pH在5.6~7之間),原因是______.酸雨的酸性比正常雨水強,是因為雨水吸收了被污染的大氣中的______等有害氣體.大氣中這些有害氣體主要來自于______.
(2)定量實驗探究:
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儀器:燒杯、托盤天平、鑷子、量筒、膠頭滴管.
藥品:pH=6.5的普通雨水、pH=3醋酸溶液、大理石薄片.
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A.了解哪種人類活動最容易引起酸雨
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D.要從根本上預防酸雨的危害,應禁止工廠和汽車排放氣體
E.要減少酸雨的危害,應研究和推廣減少有害氣體排放的技術
F.要從根本上保護摩崖石刻,主要應研究修復被酸雨損傷的摩崖石刻的方法與技術.

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科目:初中化學 來源:2011年山東省威海市中考化學試卷(解析版) 題型:填空題

(2011?威海)化學與健康--從化學的視角看食品添加劑:
近年來,食品添加劑成了國內外食品安全與健康飲食的焦點問題,三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、毒豆芽…據《人民日報》報道,目前我國有近90%的食品中含有合法或違法的食品添加劑.那么,如何科學地看待食品添加劑?
我們知道,化學是認識物質、改造物質和應用物質的科學,從化學視角看食品添加劑,主要是從其元素組成與結構、物理化學性能及在人體內的變化等方面.下表中給出了4種食品添加劑,試回答有關問題:
(1)請你在下表空白處填上物質的化學式.
物質組成與性能被用于食品添加劑
物質名稱物質組成
(填化學式)
主要化學性質
及在體內變化
類別或作用法律規定
碳酸氫鈉無毒、弱堿性、
易與胃酸反應
膨松劑可用
硫酸銅有毒增色國家嚴禁使用

(還原性鐵粉)
比較活潑的金屬,
能與胃酸反應
抗氧化劑依據國家標準,可用
甲醛CH2O有毒防腐國家嚴禁使用
(2)從應用物質的角度,人們常常根據物質的性質對物質進行分類,其原因在于.從性質上看,國家嚴格禁止甲醛和硫酸銅作為食品添加劑,是因為.在研究或認識物質的性質時,又常常根據物質的組成和結構對物質進行分類,其原因在.
(3)還原性鐵粉用于食品添加劑,除能夠防止食品因氧化而變質外,還是一種營養強化劑,這是因為.
(4)碳酸氫鈉是面食類食品經常使用的添加劑,如蒸饅頭時人們常常加適量的碳酸氫鈉.即使少量碳酸氫鈉食入體內,也不會危害人體健康.請你從碳酸氫鈉的性質、在胃液中的變化、以及人體所必須的營養元素三個方面,解釋為什么它不會對人體產生危害?.
(5)從改善食品的色香味、延長食品的保質期等方面,食品添加劑確實提高了現代食品的品質,但副作用也是顯而易見的.我們需要食品添加劑嗎?現在有兩種觀點:A.可依法添加使用.B.應禁止使用,因為絕大多數食品添加劑都是化學合成物質,對人體有害、而且違法濫用現象嚴重,影響人體健康. 從化學的視角,你的觀點是(填“A”或“B”).

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