下列關于蛋白質的敘述中不正確的是（ ）
A．沒有蛋白質就沒有生命
B．蛋白質在人體內可以直接被吸收
C．蛋白質攝入量不足會使人發育遲緩
D．一部分蛋白質在人體的新陳代謝過程中會生成尿素被排出體外
【答案】分析：只有熟悉蛋白質的作用和代謝過程，才能正確解答本題．
解答：解：蛋白質是構成細胞的基本物質，因此選項A正確．
蛋白質必須分解成氨基酸才能被人體吸收和利用．因此選項B錯誤．
蛋白質的攝入量不足就不能產生新的細胞，或產生的較慢，因此會使人發育遲緩．所以選項C正確．
蛋白質代謝的最終產物有尿素，尿素隨尿液、汗液等排出體外，因此選項D正確．
故選B．
點評：本題主要考查蛋白質的作用和代謝的過程，難度較小．
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