Question

27、下表中有4組物質需要鑒別，試選擇合理答案的序號填下表空格中．

待鑒別物質	檢驗用試劑或操作	判斷依據的實驗現象	被檢驗出物質
硝酸銨與氯化鈉	熟石灰（混合加熱）		硝酸銨
蒸餾水和稀醋酸		溶液變紅	稀醋酸
雞蛋清與洗潔凈		產生黃色沉淀	雞蛋清
濃硫酸與稀硫酸	溶于水		濃硫酸

★檢驗用試劑或操作：①濃硫酸（微熱）②無色酚酞試液 ③紫色石蕊試液④飽和硫酸銨溶液
★判斷依據的實驗現象：
A．產生能使濕潤的紅色石蕊試紙變藍的刺激性氣味的氣體B．溶液溫度降低
C．產生能使濕潤的藍色石蕊試紙變紅的刺激性氣味的氣體D．溶液溫度升高．

Answer 1

分析：硝酸銨和熟石灰混合加熱能產生使濕潤的紅色石蕊試紙變藍的刺激性氣味的氣體，醋酸顯酸性，能使紫色石蕊試液變紅色，濃硫酸能使蛋白質變性，濃硫酸溶于水時放出大量的熱．

解答：解：硝酸銨屬于銨鹽，能和顯堿性的物質氫氧化鈣反應生成能使濕潤的紅色石蕊試紙變藍的氣體氨氣．稀醋酸屬于酸，能使石蕊試液變紅色．雞蛋清中含有蛋白質，濃硫酸能使蛋白質變性從而生成沉淀．濃硫酸溶于水能夠放出大量的熱，稀硫酸溶于水無明顯現象．
鑒別物質所用的試劑和判斷依據的實驗現象如表中所示：

待鑒別物質	檢驗用試劑或操作	判斷依據的實驗現象
硝酸銨與氯化鈉	熟石灰（混合加熱）	A
蒸餾水和稀醋酸	③	溶液變紅
雞蛋清與洗潔凈	①	產生黃色沉淀
濃硫酸與稀硫酸	溶于水	D

點評：解答本題要掌握各種物質的性質方面的知識，只有掌握了物質的性質才能正確的判斷、鑒別各種物質．